ROTTERDAM - Meesterbakker Voskamp uit Spijkenisse mag zich wederom de beste oliebollenbakker van Nederland noemen. Evenals vorig jaar kwam zijn zaak als beste uit de bus bij de AD Oliebollentest. In 2010 won Voskamp deze prijs voor het eerst.
DEN HAAG - Volkorenknäckebröd bestaat vaak voor een groot deel uit witte bloem. Dat concludeert de Consumentenbond op basis van eigen onderzoek.
STADSKANAAL - Autoriteit Consument & Markt (ACM) keurt de overname van Bakkersland door Borgesius goed.
LONDEN - Marks & Spencer introduceert croloaf, met andere woorden een croissantbrood.
DONGEN - Plus verdringt Jan Linders van de eerste plaats van het GfK Versrapport. De keten met de hoogste waardering door consumenten is Emté.
ROGGEL - Jan Linders opent woensdag in het Limburgse Roggel een eigen bakkerswinkel.
VENLO - Beej Benders gaat samenwerken met bakkerij Pijpers in Venlo.
Het College van Beroep voor het bedrijfsleven heeft de boete van vier leden van het meelkartel in Nederland overeind gebleven. Zi moeten €55 miljoen betalen
Dirk van den Broek heeft in al zijn winkels met een bake-off afdeling een broodsnijmachine geïntroduceerd.
DEN HAAG - Door een vergissing is het Plus Mueslibrood met desem bestickerd met het etiket van het Plus Vruchtenbrood.
