brood

UTRECHT - Plus Supermarkten haalt de Moment Kerst petit fours van zijn huismerk terug uit de winkels.

NIEUW-BERGEN - Supermarktketen Jan Linders roept worstenbroodjes terug. De keten doet de recall omdat verpakkingen niet of van een verkeerde ingrediëntendeclaratie zijn voorzien.

ROTTERDAM - Zo'n 150 supermarkten, waaronder veel vestigingen van Albert Heijn, in de regio Rotterdam kampen met een tekort aan vers brood. Dit komt door de brand bij de broodfabriek van Bakkersland op bedrijventerrein Spaanse Polder.

De Heerschap Groep bouwt in Nederweert aan een nieuw hoofdkantoor en ambachtelijke bakkerij. Directeur is Stan Heerschap, eigenaar van zes Jumbo's.

De tien supermarktketens met het beste imago in kwaliteit/versheid in brood op een rijtje. Jan Linders is de nummer één, gevolgd door Vomar en Deen.

AMSTERDAM - Investeringsmaatschappij Egeria neemt een meerderheidsbelang in Dutch Bakery, de snel groeiende producent van afbakbroodjes.

ZALTBOMMEL - Nederland eet weer meer brood en de zelfbakhype lijkt hiervan voorbij, dat valt te concluderen op basis van cijfers van IRI en GfK.

ESSEN - De Zwiterse gemaksspecialist Valora neemt de grote Duitse keten van bakkerijen Backwerk over. Dit bedrijf beschikt ook over dertien vestigingen in Nederland.

APELDOORN - Boni en Picnic hebben maandag 4 september gelijktijdig een nieuw broodconcept geïntroduceerd: Fitbrood.

DOETINCHEM - Plus en Albert Heijn nemen hun broodafdeling op de schop. Plus ruimt in de presentatie veel meer plaats in voor bake-off. AH lanceert onder meer dagvers glutenvrij brood.