biologisch

DEN HAAG - De belangenclub van biologische boeren Biohuis wil dat supermarkten minder marge pakken op biologische producten om zo de prijsafstand met niet-biologisch te verkleinen.

De druk op supermarkten om meer biologisch te verkopen zal verder toenemen. Ingrijpen in schappenplannen is niet ondenkbaar.

DEN BOSCH - De overheid heeft een actieplan biologisch, de markt moet naar 15 procent omzetaandeel in 2030. Meer voorlichting lijkt het instrument, de discussie kabbelt voort, totdat tijdens een plenaire zitting de grote communicatiebaas Marcel Schuttelaar de knuppel in het hoenderhok gooit. 'Ik zit al 40 jaar in het vak en geloof me, hier werkt communicatie niet. Als we naar 15 procent omzetaandeel willen, dan zullen grote retailers als AH regulier gewoonweg moeten vervangen door biologisch.'

DEN BOSCH - Supermarkten zijn goed voor 73 procent van de omzet van biologisch in Nederland. Daarmee zijn ze verreweg de grootste aanjager van bio-assortiment.

DEN HAAG - Het marktaandeel van consumentenbestedingen aan biologisch voedsel in de supermarkt, speciaalzaken voor duurzame voeding en foodservice ligt al jaren rond de 3 procent.

Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. We weten wat er gebeurt als er een extra supermarkt in een lokaal marktgebied opent. Maar wat als het een biologische super is?

BERLIJN - De verkoop van biologische levensmiddelen in Duitsland is dit jaar voor het eerst gedaald.

VEGHEL - Udea lanceert onder de naam Wisselwaar een eigen verpakkingsvrij concept met biologische kruidenierswaren in statiegeldpotten bij onder meer Ekoplaza.

WAGENINGEN - Aldi heeft de afgelopen jaren het aanbod aan biologische agf in zijn supermarkten bijna tot nul verlaagd. Albert Heijn blijft de supermarktketen met het grootste aanbod.

VEENENDAAL - Odin koopt de ondernemerswinkel van Ekoplaza in Veenendaal. De zaak komt begin volgend jaar in handen van de biologische coöperatie.