biologisch

Odin heeft afgelopen zaterdag een nieuwe supermarkt geopend in Den Haag. Het is de 38e winkel van de biologische keten.

Odin opent dit weekend in Den Haag haar 38ste biologische supermarkt. Directeur Merle Koomans van den Dries is blij met de groei van het winkel- én ledenbestand 'Je moet het ideaal combineren met een economisch gezond systeem', zegt ze tegen Distrifood. Haar droom? 'Het ultieme doel zou eigenlijk moeten zijn dat Odin niet meer nodig is.'

Jumbo heeft plannen gemaakt om de komende jaren de verkoop van biologische agf te verhogen.

In supermarkten stijgt de verkoop van duurzame producten het hardst. Wageningen University & Research (WUR) onderzocht drie verkoopkanalen. Ook foodservice en speciaalzaken zijn onder de loep genomen.

Albert Heijn zet in op een omzetaandeel van 10 procent voor biologisch binnen agf in 2026. Om die reden lanceert de formule nu biologische verspakketten.

Plus introduceert de zogeheten Kartrekkers. Het gaat om biologische en fairtrade-producten die volgens Plus 'verkocht worden voor een normale prijs'.

De biologische foodcoöperatie Odin begint de verkoop van wijn in statiegeldflessen.

Albert Heijn is begin deze maand begonnen met het uitleveren van producten aan Holland Food Service.

Klanten betalen bij biologische supermarkt De Aanzet in Amsterdam voor groente, fruit en brood de werkelijke prijs. Na de zomer wordt deze zogeheten true pricing ook toegepast op kruidenierswaren.

Jumbo verlaagt de prijzen van bio-producten de komende weken. De keten wil daarmee een overheidscampagne van het ministerie van LNV kracht bijzetten.