biologisch

UTRECHT - Plus gaat dit jaar zijn biologisch assortiment verdubbelen. Ook worden alle bio-producten voorzien van een nieuwe verpakking.

VEGHEL - Ekoplaza lanceert een app met een ingrediëntenscanner. Met die scanner kan de klant in alle supermarkten in Nederland producten scannen op verborgen E-nummers en plastics.

BREDA - In Breda is een bio pop-up restaurant/winkel geopend. De zaak blijft zes weken open.

AMSTERDAM - De biologische formule Odin opent 10 december naar eigen zeggen een 'biologisch eetwalhalla' in Amsterdam.

ZWOLLE - Bionext en de Biowinkelvereniging hebben de genomineerden bekendgemaakt voor de verkiezing Beste Biowinkel van 2017. Ekoplaza is met drie genomineerde winkels het best vertegenwoordigd.

DEN HAAG - In buurtsupermarkten, die niet tot een keten behoren, zijn kooi-eieren nog volop verkrijgbaar.

Een trend waar supermarkten niet meer omheen kunnen, is de groeiende vraag naar gezonde en verantwoorde producten. Klanten willen weten wat ze eten, waar producten vandaan komen en vooral ook wat er in zit. Supermarkten spelen hier goed op in door het versschap, het gezondheidsschap én cross categorie steeds meer uit te breiden met biologische en duurzame producten. Maar supermarkten moeten verder denken dan alleen het product, zegt Pieter Dirven van de Smaakspecialist. Hij geeft drie tips om de klant echt mee te nemen in de wereld van verantwoorde voeding.

ZAANDAM - 'Kaas in 't Bakkie', van ondernemers Bob van Oosterhout en Paul en Wouter Rodenberg, heeft de eerste AH Product Pitch gewonnen.

AMSTERDAM - De omzet in biologische voeding zal de komende tien jaar met gemiddeld 7 procent per jaar groeien.

ZALTBOMMEL - De omzet van producten met een keurmerk in de supermarkt is het eerste halve jaar van 2016 met 24 procent gegroeid, ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.