biologisch

DOETINCHEM - De aanhoudende ophokplicht voor legkippen heeft geen gevolgen voor bio-eieren. Die mogen gewoon onder het bio-label worden verkocht.

AMSTERDAM - Natuurvoedingsspecialist Wessanen, moederbedrijf van onder meer Zonnatura, heeft ook afgelopen jaar kunnen profiteren van een sterke vraag naar duurzame voeding in Europa. Het bedrijf wist de verkopen flink op te voeren.

DEN HAAG - Een aantal Nederlandse supermarkten begint komend voorjaar met de verkoop van varkensvlees met een sticker om aan te geven dat de varkens nooit met antibiotica zijn behandeld.

DEN HAAG - Nederland telt steeds meer biologische kippen en -koeien.

ZWOLLE - Biologische kant-en-klare producten net zo laten smaken als reguliere producten is een uitdaging voor supermarkten. De Bio-beurs in Zwolle doet een poging. De natuurvoedingssector kiest voor andere smaakprofielen en deed suiker al 50 jaar geleden in de ban.

ZWOLLE - Op het raakvlak van 'health' en 'wellness' zit de 'Blue Vitamin'-lijn: verrijkte sappen, zoals verse shots van gember en tarwegras.

ZWOLLE - Voor supermarkten biedt de vakbeurs Bio-beurs op 18 en 19 januari een kans om een blik over de schutting te werpen bij de biologische collega's en de laatste trends op te snuiven in 'biologisch, vers, puur en ambachtelijk'.

UTRECHT - Plus gaat dit jaar zijn biologisch assortiment verdubbelen. Ook worden alle bio-producten voorzien van een nieuwe verpakking.

VEGHEL - Ekoplaza lanceert een app met een ingrediëntenscanner. Met die scanner kan de klant in alle supermarkten in Nederland producten scannen op verborgen E-nummers en plastics.

BREDA - In Breda is een bio pop-up restaurant/winkel geopend. De zaak blijft zes weken open.