biologisch

ARNHEM - Dertien jaar lang runde AH-franchiser Theo Driessen in de Arnhemse wijk Schuytgraaf succesvol een noodwinkel. Nu heeft hij eindelijk de beschikking over een grotere, gloednieuwe supermarkt. In de noodwinkel draaide hij al een omzet van €300.000 per week. Wat moet het dan worden met zijn droomwinkel ?

UDEN - Nederlandse supermarkten leggen bij het biologisch assortiment ten onrechte de nadruk op steeds lagere prijzen. Daardoor dreigt de biologische sector in dezelfde val te lopen als de gangbare landbouw.

AMSTERDAM - Voedingsmiddelenbedrijf Wessanen heeft in de eerste drie maanden van het jaar zijn omzet flink opgekrikt.

DOETINCHEM - De aanhoudende ophokplicht voor legkippen heeft geen gevolgen voor bio-eieren. Die mogen gewoon onder het bio-label worden verkocht.

AMSTERDAM - Natuurvoedingsspecialist Wessanen, moederbedrijf van onder meer Zonnatura, heeft ook afgelopen jaar kunnen profiteren van een sterke vraag naar duurzame voeding in Europa. Het bedrijf wist de verkopen flink op te voeren.

DEN HAAG - Een aantal Nederlandse supermarkten begint komend voorjaar met de verkoop van varkensvlees met een sticker om aan te geven dat de varkens nooit met antibiotica zijn behandeld.

DEN HAAG - Nederland telt steeds meer biologische kippen en -koeien.

ZWOLLE - Biologische kant-en-klare producten net zo laten smaken als reguliere producten is een uitdaging voor supermarkten. De Bio-beurs in Zwolle doet een poging. De natuurvoedingssector kiest voor andere smaakprofielen en deed suiker al 50 jaar geleden in de ban.

ZWOLLE - Op het raakvlak van 'health' en 'wellness' zit de 'Blue Vitamin'-lijn: verrijkte sappen, zoals verse shots van gember en tarwegras.

ZWOLLE - Voor supermarkten biedt de vakbeurs Bio-beurs op 18 en 19 januari een kans om een blik over de schutting te werpen bij de biologische collega's en de laatste trends op te snuiven in 'biologisch, vers, puur en ambachtelijk'.