biologisch

ZEIST - Nederland gaat met Zweden, Finland en België samenwerken om de verkoop van biologische producten te stimuleren. Een speciale campagne moet daar aan bijdragen.

ZEIST - Biologisch wordt steeds populairder. Vorig jaar kocht 96,3 procent van alle huishoudens iets biologisch, net iets meer dan in 2020. Dergelijke producten worden vooral in supermarkten gekocht.

UTRECHT - Plus lanceert de campagne 'Goed eten is goed voor iedereen', waarbij duurzame initiatieven de hoofdrol spelen.

KEULEN - De verkoop van bio-groenten en fruit die qua uiterlijk niet perfect zijn, groeit bij de Duitse discounter Penny flink harder dan de categorie agf in zijn geheel.

BERLIJN - De nieuwe Duitse regering wil het marktaandeel van biologisch razendsnel laten groeien. In 2030 moet 30 procent van het supermarktassortiment biologisch zijn.

ZOETERMEER - Nederlanders hebben net als in het eerste ook in het tweede coronajaar meer groente en fruit gegeten.

DEN HAAG - Consumenten willen best een meerprijs voor biologische producten betalen na uitleg over wat biologisch is.

EDE - Huismerkproducten van Plus en Albert Heijn zijn, naast producten van fabrikanten zoals Unox en Douwe Egberts, genomineerd voor de verkiezing Biologisch product van het Jaar 2022.

Melk in de supermarkt verdient beter. Dat is de mening van Corina van Mourik, werkzaam voor Lely. Een innovatief bedrijf dat geautomatiseerde systemen ontwerpt en produceert voor melkveehouders. 'Supermarkten zijn tegenwoordig inspirerende foodtheaters. Verse melk is in de supermarkt echter nog steeds letterlijk en figuurlijk een koude categorie. Gedomineerd door wit met blauwe pakken die veelal op elkaar lijken.' Dat moet volgens haar anders. Een gesprek met een melkambassadeur.

VEGHEL - De biologische groothandel Udea, beter bekend van zijn supermarktketens Ekoplaza en Marqt, gaat met zes boeren in zee om de CO₂-uitstoot te compenseren door middel van carbon farming. Het uiteindelijke doel daarvan is een volledig klimaatneutrale supermarkt.