Alles over Horeca

Rens van der Linden voor de nieuwe vestiging van Freshly Chopped in The Mall of the Netherlands. Foto: Fred Libochant / DCI Media

AH-ondernemer pakt met Freshly Chopped kansen in horeca

LEIDSCHENDAM - Het ondernemen komt bij Albert Heijn-ondernemer Rens van der Linden bijna uit zijn poriën. De kansen op een extra supermarkt zijn niet...

Directeur formule en klant Peter van Mourik. van Plus. Foto Herbert Wiggerman

Marketingbaas Peter van Mourik vertrekt bij Plus

UTRECHT - Marketingdirecteur Peter van Mourik vertrekt bij Plus.

Spar-manager Erwin Jansen stort zich vol overgave op zijn plantaardige restaurant Greenrebel. Foto Roel Dijkstra Fotografie

Spar-manager Erwin Jansen bouwt met retailkennis aan imperium: 100 restaurants Greenrebel...

DEN HAAG - Nu nog werkt Erwin Jansen twee dagen als operationeel manager bij Spar Express, maar in 2023 stort hij zich helemaal op zijn eerste...

Foodservice bij en Spar. Hier in een corner in plaats van eiland. Foto: Distrifood.

Supermarkt steeds vaker eerste keus bij snelle hap

EDE - De supermarkt is voor de zogenoemde gemaksgeneraties steeds vaker de eerste keuze geworden voor directe consumptie buitenshuis.

Koelkasten als deze zijn als het aan de gemeente Nijmegen ligt straks weg met de Vierdaagse. Foto: Koos Groenewold

Nijmegen wil af van alcohol in supermarkt tijdens Vierdaagse

NIJMEGEN - Het is in de toekomst misschien niet meer mogelijk om tijdens de Vierdaagsefeesten alcohol te kopen in de supermarkt. Gemeente Nijmegen...

CBL-directeur Marc Jansen Foto: Roel Dijkstra/Fred Libochant

CBL: Alleen coronamaatregelen als overheid deze verplicht

LEIDSCHENDAM - Supermarkten starten niet op eigen initiatief met het weer invoeren van coronaregels. Als de overheid deze verplicht, dan zullen...

Mayo's van Mayoneur in hele land bij Plus op het schap

Mayo's van Mayoneur in hele land bij Plus op het schap

De 100% plantaardige mayo's van Mayoneur staan sinds kort op het schap van alle supermarkten van Plus. Drie hardlopers uit de populaire range worden...

Foto: Distrifood

Jammer, het verdienmodel van supermarkten blijft overeind

Horeca en out-of-home pakken dit jaar omzet terug van supermarkten, dat staat buiten kijf. Volgens experts zal dat echter maar relatief weinig zijn....

Helft restaurants gesloten met kerst

Helft restaurants gesloten met kerst

AMSTERDAM - De helft van de restaurants is helemaal gesloten met kerst. Dat aantal kan nog verder oplopen nu de avondlockdown weken langer duurt.

Marcel Huizing kreeg een telefoontje van Koninklijke Horeca Nederland en haalde de wervingscampagne om horecamanagers om te scholen voor functies in de supermarkt offline.. Foto: Dirk.

Dirk stopt wervingscampagne na woede horeca

ZEIST - Dirk staakt zijn wervingscampagne om horecapersoneel om te scholen voor functies in de supermarkt na woedende reacties uit de horeca.