Westland Kaas neemt kaasmerk Kees over
HUIZEN - Westland Kaas, bekend van Old Amsterdam en Maaslander, koopt het vegan kaasmerk Kees.
Achtergrond actueel
Vegan kaas en circulair brood op Horecava: branche wil en moet met tijd mee
AMSTERDAM - Plantaardige zalm, veganistische kaas, circulair brood, recycling en hippe bezorgopties. Het is duurzaamheid wat dit jaar de klok slaat...
Danone: ‘We gaan werk maken van de flexitarische levensstijl’
Met een nieuwe categorievisie, waarbij gefocust wordt op relevante innovaties in zowel zuivel als plantaardige alternatieven, gaat Danone komend jaar...
Eet etiquette anno nu, wat is er veranderd?
Etiquette verandert met de tijd, zo blijkt uit onderzoek in opdracht van vleesvervangermerk Vivera*. Zij vroegen Nederlanders naar hun eetgewoontes...
Feiten & Cijfers: De ontwikkeling van plantaardige alternatieven op een rijtje
DIEMEN - De verkoop van vleesvervangers is na jaren van forse groei dit jaar aan het krimpen. Dit roept de vraag op hoe het gaat met plantaardige...
OaYeah!: zuivelvrije ‘fluffy’ pancakes met haverdrank
Cérélia introduceert OaYeah! De eerste gekoelde, ready-to-eat pancakes, gemaakt met haverdrank. 'Niet alleen superlekker, maar ook nog eens goed voor...
Chocomel Plant-based is de hero van dit najaar
FrieslandCampina introduceert Chocomel Plant-based. ‘De enige èchte’ gemaakt op basis van cashewnoot en erwt. De nieuwe variant wordt knettergroot...
Retailers bezoeken Plant-Based Protein Academy op Floriade
Retailers uit binnen- en buitenland bezochten dinsdag 13 september de Plant-Based Protein Academy op de Floriade Expo in Almere. Schouten Europe,...
Opinie & analyse
Gezwam in het veganschap: AH doorbreekt de betovering
Vegan oesterzwamreepjes. Distrifood-redacteur Sanne Veldhoven staarde naar het label met blauwe opdruk. De woorden ‘vegan’ en ‘oesterzwamreepjes’...
Analyse: Moet prijs vlees niet naar niveau vleesvervangers?
Uit cijfers van IRI blijkt dat de omzetgroei in vleesvervangers stokt in het laatste kwartaal van 2021. Ochama brengt de prijs van vleesvervangers...
De kostprijs van vlees
Plus-bedrijfsleider Hugo Bouman staat met zijn dochter bij het vleesschap en ontdekt hoe lastig het is een 11-jarige de waarde van vlees en...
Vleesvervangers: Goed voor milieu, minder voor gezondheid
DOETINCHEM - De ene na de andere nieuwe vleesvervangers stroomt het supermarktschap in. Minder vlees eten is beter voor het milieu, luidt het credo....
Vega en vegan nieuws
ABN Amro: Dalende verkoop vleesvervangers tijdelijke dip
AMSTERDAM – De dalende verkopen van vlees- en zuivelvervangers is voor een belangrijk deel een correctie op de hoge supermarktverkopen in 2020 en...
Maripaan Groep verdubbelt schap met vegan bij Jumbo Foodmarkt
GRONINGEN - De Maripaan Groep breidt het schap met plantaardige producten fors uit.
Albert Heijn lanceert Allerhande voor kerst en allereerste vegan magazine
ZAANDAM - Albert Heijn publiceert dit jaar voor het eerst een digitaal kerstmagazine met alleen maar veganistische recepten.
FDA verklaart kweekvlees Upside Foods veilig in Verenigde Staten
WASHINGTON - De U.S. Food and Drug Administration (FDA) heeft menselijk voedsel gemaakt van gekweekte dierlijke cellen (kweekvlees) voor de VS veilig...
Zwakke vraag en inflatie storten Beyond Meat verder in verlies
EL SEGUNDO - Beyond Meat rapport een dalende omzet en een oplopend verlies over het derde kwartaal 2022. De netto inkomsten bedroegen $82,5 miljoen,...
Mosa Meat schaalt pilot kweekvlees op naar industrieel niveau
MAASTRICHT – Kweekvlees startup Mosa Meat gaat de productie van gekweekt rundvlees opschalen naar industrieel niveau.