Redactie Distrifood

Tijdens 'OPEN 2018' heeft Coca-Cola voor de tweede maal in sessies met klanten, experts, maatschappelijke organisaties en andere stakeholders van gedachten gewisseld. Dat levert waardevolle informatie op over grote issues waar de marktleider aan werkt: plastic, verpakkingen en de caloriereductie.

Het internationale aanbod van arbeid komt de komende jaren verder onder druk te staan, voorspelt Karolina Swoboda van OTTO Work Force. Om die druk te weerstaan neemt het bedrijf diverse initiatieven om de kwaliteit en de kwantiteit van het personeel op peil te houden.

Door steeds verder terug in de keten te gaan en data op dezelfde wijze te structureren en uit te wisselen wordt de transparantie in de keten versterkt. Daarom is samenwerkingsplatform Fresh Upstream opgericht om het gebruik van informatiestandaarden in de versketen te stimuleren.

De categorie snacken tussendoor groeit, ziet Bel Nederland. Kaassnacks kunnen hierin een belangrijke rol spelen. General manager Benelux Denis Gayout: 'Met onze A-merken gaan we de Nederlandse consument -kaas-eter pur sang!- nog meer inspireren en de categorie kaas weer laten groeien.'

In de vijftien jaar dat VP Sales Fred van Beek werkzaam is bij Unilever, is het concern meer en meer vanuit trends gaan ontwikkelen, blikt hij terug. Inmiddels vormen innovaties - 250 tot 300 per jaar - 15 procent van de omzet.

In 2015 is definitief het roer omgegooid bij Vrumona en is de ambitieuze weg ingeslagen om de categorie Frisdranken gezonder te maken. Als eerste fabrikant heeft Vrumona de nek uitgestoken op het thema gezondheid. De bescheiden challenger heeft zich sindsdien getransformeerd in een mentaal leider binnen de categorie.

De wereld van de logistiek heeft het niet makkelijk. Er zijn nogal wat punten waarop de uitdagingen op zijn zachtst gezegd 'groot' zijn. Toch heeft Müller Fresh Food Logistics (MFFL) een intensief jaar achter de rug, met enkele mooie stappen. De plannen voor 2019: 'Rustig doorgaan.' Hoe kan het ook anders.

Riedel is opgebloeid. De Edese drankenfabrikant heeft het afgelopen jaar met veel succes gewerkt aan herformulering van de merken. De oplaaiende discussie rond suiker vormde aanleiding voor een nieuwe aanpak.

Met tientallen gerenommeerde merken is Reckitt Benckiser een van de grootste aanbieders van schoonmaak- en hygiëneproducten ter wereld. Globale slagkracht dat door Reckitt Benckiser in Nederland bewust lokaal en zo gericht mogelijk wordt ingezet.

Het gaat goed met de biercategorie en dat is voor een belangrijk deel te danken aan de slagkracht van Heineken en de innovaties die daaruit voortvloeien. Daar gaat nog een verdere versnelling ingebracht worden nu de commerciële organisatie in 2019 losgekoppeld wordt van de brouwerij.