Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
ZWOLLE - Lokaal Ideaal heeft een investering opgehaald van €1 miljoen. De websuper bezorgt de boodschappen van lokale winkels bij lokale klanten. De ambitie is om binnen vijf jaar uit te rollen naar 62 steden in Nederland met meer dan 50.000 inwoners.
VEENENDAAL - De omzet van diepgevroren vlees stijgt met 6 procent gestegen, waarbij vooral e-commerce sterk in opkomst is. Het gaat om de omzet exclusief burgers.
Je kunt allebei uit hetzelfde raam kijken en toch niet hetzelfde zien. Dat gaat ook op voor hoe de journalistiek naar de organisatieplannen van Jumbo kijkt. En hoe slecht zijn die plannen eigenlijk?
DEN BOSCH - Hak stapt in de markt voor koelverse tapas en groentecomponenten. De ambitie is om dat ook onder het Hak Fresh merk in de koeling te brengen.
DOETINCHEM - AH rolt zijn uitgeklede versie van de webshop, AH Compact, verder uit naar Gouda. Coop stapt met acht winkels in een onderzoek van de UMC naar gezonde plekken voor gezond voedsel. Verder in deze Daily: Lidl halveert in Duitsland het omzetgat met Aldi en de Britse onlinesupermarkt Ocado investeert 10 miljoen pond in het bedrijf Oxbotica, een ontwikkelaar van zelfrijdende voertuigen.
BUREN - Een ondernemer, Remco Roelofsen die ophikt tegen investeren in zijn MCD. 'Dat ging om een bedrag met zes nullen. Dan ben ik tot mijn pensioen aan het afbetalen.' Een groothandel die de horde wel neemt en de ondernemer er als bedrijfsleider opzet. In Buren staat nu een Boon's Markt met 1200 m2 vvo in plaats van de 600 m2 MCD.
20 succesvolle introducties uit 2020 zijn deze week bekroond met een Distrifood Wheel of Retail. Hoofdredacteur Peter Garstenveld heeft mooie innovaties zien langskomen, maar vraagt zich wel af waarom niet creatiever met kw wordt omgegaan.
DIEMEN - Pasen 2021 breekt een record met de hoogste paasomzet ooit: €974 miljoen.
DOETINCHEM - Negen op de tien introducties zouden mislukken. Toch slaagt Distrifood er al meer dan 40 jaar in om ieder jaar een prijs uit te reiken aan de beste productintroductie. De lessen uit 40 jaar Wheel of Retail, ofwel een snelcursus 'hoe kom ik tot een goed nieuw supermarktproduct'.
DOETINCHEM - De stuntprijs van paasstollen ligt net onder de €2. Wel schommelt het gewicht van de stollen per formule.
