Peter Garstenveld
Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.

Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
DEVENTER - Supermarkten in Noord- en Oost-Nederland hebben over 2020 een gemiddelde omzetplus behaald van 12,3 procent. De marge is gemiddeld met 0,6 procentpunt toegenomen.
DOETINCHEM - Albert Heijn viert vandaag het feestje van 40 jaar franchise. Ondernemer Banus was in 1981 de allereerste. In de jaren negentig was franchise een stevig groeimodel. Ab Heijn zag er eerst niet veel in. 'Gaan we onze kroonjuwelen weggeven?' Verder nieuws gaat over een gevoelige slag voor Plus Voet in Mook waar Jan Linders mag bouwen. Opmerkelijk: Instacart gaat zwarte foodproducenten bevoordelen in de digitale winkelschappen.
SAN FRANCISCO - Instacart stopt $1 miljoen in het promoten van producten die door zwarte mensen of mensen met een Afrikaanse achtergrond op de markt worden gezet. Zij krijgen een prominente advertentiepositie in de 'digitale gangpaden' van het bedrijf met personal shoppers.
AMSTERDAM - Just Eat Takeaway heeft toestemming van de aandeelhouders voor overname van Grubhub. Daarmee zet het moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl de eerste stap op de Amerikaanse markt. Vorig jaar gingen de aandeelhouders van Just Eat Takeaway zelf al akkoord met de aankoop van Grubhub.
VELP - De DA Select-module is speciaal voor Coop ontwikkeld en biedt een compleet assortiment drogisterijartikelen op 40 vierkante meter. Het is een uitbreiding van de servicecounter en lijkt daardoor een mogelijk (deel-)antwoord op het nakende tabaksverkoopverbod.
HENGELO - De Buren Afhaalcentrum wil de komende jaren zijn kluizensysteem van 120 naar 3000 pakketwanden uitbreiden. Daarvoor is een investering van 'tientallen miljoenen' beschikbaar.
WORMERVEER - Dekamarkt Wormerveer heeft de interne winkelcompetitie gewonnen. In de finale werden de beste winkels beoordeeld op klantgerichtheid, de kracht van het team en het commerciële winkelbeeld.
BRUSSEL - Uit een prijsvergelijking van Daltix blijkt dat Colruyt de goedkoopste in België is. De discounter wordt op kleine afstand gevolgd door Albert Heijn.
GRONINGEN - Het programma Jongeren op Gezond Gewicht (JOGG) heeft het aantal kinderen met overgewicht doen dalen in achterstandswijken. Tot de partners van het programma behoren AH en Aldi.
ALMERE - De aangekondigde meest duurzame Lidl van Nederland opent op 7 juli in Almere.