Peter Garstenveld
Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.

Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
UTRECHT - Plus lanceert twee nieuwe soorten dagvers brood: bio- en fitbrood. Biobrood en fitbrood zijn er beide in twee varianten.
ZEIST - Nauwelijks een jaar echt bezig en Ochama kondigt zijn eerste herstructurering al aan. Topman Mark den Butter vertrekt bij de Chinese webreus. Succes is er voor Plus ondernemer Tolenaar, dusdanig dat hij zijn Plus nu verkoopt.
ZEIST - Stijn Markusse (Boerschappen) heeft een felle discussie aangewakkerd over de verkoop van Nieuw-Zeelandse appelen door met name Albert Heijn midden in het Nederlandse appel-seizoen. 'Wij zijn toch helemaal knettergek geworden.'
AMSTERDAM - Klanten zien Lidl volgens bureau Beerda als de beste prijs-kwaliteitsformule. De keten heeft de positie al sinds 2015.
ZEIST - Foodfabrikanten dreigen door de stijgende kosten en het gebrek aan regelingen vanuit de overheid om te vallen, stelt het FNLI. Dirk mag dan wel de goedkoopste zijn, maar klanten kijken ook naar prijs/kwaliteit en dan scoort Lidl consistent als beste blijkt uit onderzoek.
Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld ziet Plus sleutelen aan het verdienmodel voor kleine winkels. Is de test van Plus Vandaag ambitieus genoeg, vraagt hij zich af.
ZEIST - Supers worstelen met het komende WK in Qatar. De beslisboom is echter een relatief eenvoudige.
VEGHEL - Tijdens de start van de Week tegen Eenzaamheid introduceert Jumbo het Kletsboeket: een bos bloemen voor iedereen die wel een extra praatje kan gebruiken.
ZEIST - Het toevoegen van horeca-elementen aan supermarkten is een kans voor open doel, maar ook een zaak van lange adem. Dat is de conclusie op basis van het derde deel van Distrifood Onderneemt, waarin Plus-man Pel 't Lam over foodservice vertelt en Nikki Numan vanuit EFMI aanvult. 'Het kan zo maar 9 procent omzetaandeel worden.'
ZEIST - Directeur Jan Paul Rutten van Gulpener is woest over het vertrek van Brand Bier (Heineken) uit Wijlre. 'Heineken schetst mooie plaatjes, maar ontslaat intussen 48 mensen en ontneemt Limburg een merk dat bij haar identiteit hoort.'
BEACH Recruitment
FreshRecruitment
FreshRecruitment
BEACH Recruitment BV
FreshRecruitment