Peter Garstenveld
Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.

Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
AMSTERDAM - Supermarkten en voedingsspeciaalzaken krimpen dit jaar naar verwachting met 4 procent in volume dankzij heropening van de horeca.
HEESWIJK-DINTHER - Bij de inval in het huis van Jumbo-topman Frits van Eerd zijn honderdduizenden euro's in contanten aangetroffen.
GRONINGEN - De Maripaan groep opent vandaag het zeventiende Jumbo filiaal, in de Groningse wijk Meerstad. De winkel is gevestigd in een gebouw dat is vormgegeven als een duurzame kathedraal. Distrifood filmde de dag voor opening.
ZAANDAM - In alle winkels van Albert Heijn kunnen klanten vanaf vandaag producten kopen met kortingen oplopend van 25 procent, 40 procent tot 70 procent. Daarmee rolt AH het systeem van dynamisch afprijzen uit.
HOUTEN - De test van Albert Heijn in Pijnacker met het niet langer aanbieden van tabak heeft geleid tot een verdrievoudiging van de tabaksverkoop bij de lokale Primera. De cadeau-artikelen in de gemakswinkel staan door de nieuwe klantenstroom ook op een index 140. AH Pijnacker is het eerste filiaal dat vooruitloopt op het tabaksverbod per 2024. Supermarkten dreigen niet alleen tabaksomzet te verliezen maar ook omzet in wenskaarten en loten.
Tabak. Je kunt er een ethische mening over hebben. Dat het ongezond is. Dat het een goede (of slechte?) zaak is dat de supermarkt stopt met de verkoop van tabak. Feit is dat het voor de supermarkten ook een tikkende tijdbom is onder een duurzame positionering, stelt hoofdredacteur Peter Garstenveld. Hij ziet over zijn bureau wel de infographics over plastic en suikerreductie langskomen maar niks over tabak terwijl de tijd dringt.
ZEIST - De overheid heeft nog steeds geen definitieve klap gegeven op de tabaksban eind volgend jaar. De gemakswinkels maken zich zorgen.
ZEIST - AH-franchiser Han Bouwens heeft wel eens een werknemer een rijbewijs aangeboden. 'Maar dan moest hij wel drie jaar blijven.' In de tweede aflevering van de video-podcast Distrifood Onderneemt spreekt hoofdredacteur Peter Garstenveld met ondernemer Han Bouwens en Anouk van Manen, hr-manager bij AH Vos met 630 medewerkers.
BRUSSEL - Lidl stopt met zelfscan in België. Het zou tot een te grote derving leiden voor de keten die een miljoenenverlies lijdt. Lidl zelf spreekt van wachten op een technologische update.
LONDEN - Unilever heeft in het derde kwartaal de prijsgroei versneld tot 12,5% bij een volumedaling van 1,6%.
BEACH Recruitment
FreshRecruitment
FreshRecruitment
BEACH Recruitment BV
FreshRecruitment