Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
VELP - Coop test in Velp, Groesbeek en Gouda een vernieuwde broodafdeling. Opvallend is de knip tussen grootbrood en ambachtelijk.
BRUSSEL - Fresh Atelier, de gemaksformule van Delhaize is in België uitgeroepen tot beste shop-concept en heeft daarmee de Mercuriusprijs van handelsfederatie Comeos gewonnen.
Prijs. Het is een intrigerend element in de mix. En ook altijd een element waar veel emotie in zit. Veel is terug te voeren op die ene prijzenoorlog uit 2003 die Albert Heijn glorieus wist te winnen en die het einde inluidde van Laurus, het oude Unigro. Deze week melden wij dat Jumbo steeds meer flexibiliseert.
ZAANDAM - Albert Heijn gaat voor het eerst in jaren de bedrijfskleding van alle winkelmedewerkers vervangen. In het tweede kwartaal 2020 wordt de bedrijfskleding uitgerold.
BEILEN - Jumbo Mulder in het Drentse Beilen is pilot voor inrichting van de eerste Jumbo België-winkel. De supermarkt is daarbij de eerste volwaardige kruising tussen Jumbo City en Jumbo Foodmarkt .
ALKMAAR- Vomar heeft zijn vers-dc met 15.000 vierkante meter uitgebreid.
Erg knappe winkel, de nieuwe Jumbo in Beilen. Deze week liep ik er eens rustig rond. Ze kunnen bij Jumbo schakelen. Het overdadige van de Foodmarkt is eruitgehaald en pragmatisch gemaakt.
REGENSBURG - Aldi Süd experimenteert met een nieuwe winkelroute. Het versplein komt daarbij voor in de winkel te liggen.
ALMELO - Het aantal groenteboeren is de afgelopen vijf jaar met 16 procent afgenomen van 1.095 in 2014 tot 920 in het eerste kwartaal van 2019.
Ik ga een nogal donker pad op in deze column. Ik wil het nieuws over de listeria in vleeswaren bij Jumbo, Sligro, Aldi , AH en Versunie relativeren. Ik word erin gesteund door een citaat van voedingsmiddelentechnoloog IJsbrand Velzeboer in Trouw deze week: 'Ik wil het aantal slachtoffers niet bagatelliseren, maar als je die afzet tegen de miljoenen pakjes vleeswaren die de afgelopen jaren zijn verkocht, dan is er geen sprake van een grote ramp.'
