Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
Elk jaar in de week dat de marktaandelen bekend worden, verbaast hoofdredacteur Peter Garstenveld zich over supermarktketens die hun marktaandeel geheim willen houden. Hij pleit voor openheid.
AMSTERDAM - Selecta heeft de 100e AH To Go op kantoor geopend. Dat is twee jaar later dan in eerste instantie verwacht.
De druk op supermarkten om meer biologisch te verkopen zal verder toenemen. Ingrijpen in schappenplannen is niet ondenkbaar.
ZAANDAM - Albert Heijn stapt vanaf april dit jaar als eerste supermarkt over op een transparante en duurzamere tropische garnalenketen.
DEN BOSCH - De overheid heeft een actieplan biologisch, de markt moet naar 15 procent omzetaandeel in 2030. Meer voorlichting lijkt het instrument, de discussie kabbelt voort, totdat tijdens een plenaire zitting de grote communicatiebaas Marcel Schuttelaar de knuppel in het hoenderhok gooit. 'Ik zit al 40 jaar in het vak en geloof me, hier werkt communicatie niet. Als we naar 15 procent omzetaandeel willen, dan zullen grote retailers als AH regulier gewoonweg moeten vervangen door biologisch.'
DEN BOSCH - Supermarkten zijn goed voor 73 procent van de omzet van biologisch in Nederland. Daarmee zijn ze verreweg de grootste aanjager van bio-assortiment.
AMSTERDAM - Zowel Jumbo als Lidl hebben marktaandeel ingeleverd over 2022. Dat maakt onderzoeksbureau NielsenIQ bekend. AH laat groei zien, voornamelijk door de overname van Deen winkels.
Hoofdredacteur Peter Garstenveld vraagt zich af waarom Plus zich met een ronkend verhaal in bochten wringt in het persbericht over de jaarcijfers. Het zadelt de redactie Distrifood - en dus de branche - met veel vragen op.
ROTTERDAM - De Voedselbank Rotterdam opent een tweede locatie volgens het supermarktconcept. Klanten kunnen daar hun eigen voedselpakket samenstellen.
BOBLINGEN/ESSEN - Aldi Süd heeft in Duitsland zijn derde XXL-filiaal geopend. De winkel telt 1700 meter vvo. De formule rolt ondertussen ook een nieuw kassapark uit met twee pin-apparaten aan de achterbak van de bandkassa.
