Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
ZALTBOMMEL - Supermarkten hadden rondom Pasen €60 miljoen extra omzet vergeleken met dezelfde periode vorig jaar. IRI: 'Het lijkt erop dat klanten meer met Pasen uitgaven in de supermarkt vanwege de beperkingen rondom corona.'
Als redactie van dit blad schrijf je over onderwerpen waarbij het op eieren lopen is. De coronabonus is zo'n onderwerp. Voor supermarktondernemers is het een gevecht dat zij niet lijken te kunnen winnen, dus moeten wij er niet over schrijven.
In de ons omliggende landen strooien supermarkten rijkelijk met coronabonussen. De overheid helpt zelfs mee door de bonussen belastingvrij te maken. In Nederland is het stil. 'Het is nog te vroeg' en 'Dit onderwerp komt op tafel tijdens de cao-onderhandelingen'. Een inventarisatie van bonusregelingen over de grens.
WOERDEN - De nieuwe cao van Picnic dekt volgens Vakcentrumdirecteur en cao-onderhandelaar Patricia Hoogstraaten niet alle activiteiten. Picnic valt nog steeds onder de cao voor het levensmiddelenbedrijf.
Na al het geregel en gehol van de eerste coronaweken belde de redactie deze week met Marshoek. Loopt het schip met goud binnen nu de horeca is gesloten en de supermarkten de voedselvoorziening overnemen? Ja, luidt het antwoord. Maar ook nee.
DOETINCHEM - Op verzoek van Distrifood heeft Nielsen de topintroducties van 2019 op een rij gezet. In een speciaal digimagazine staan ze op een rij. Bekend is dat consumenten in roerige tijden teruggrijpen op vertrouwde merken. Blader door dit digimagazine en laat u inspireren door de bewezen succesnummers van 2019.
WEHL - Ondernemer Gerard Bruil mag in coronatijden op zondag al om 10.00 uur open. Eerder was het de winkel verboden, waarop de ondernemer dreigde 'illegaal' toch te openen.
Oké, we gaan minimaal door tot 28 april. Daarmee komt de coronacrisis in een tweede fase en kunnen we vooruitkijken. Wat ik een interessante vraag vind binnen deze crisis, is die naar marktaandeel en verdienmodel tijdens en na de crisis. Dat de omzet groeit, wordt gezien als een hosannaverhaal, maar als straks het stof is neergedwarreld komen de echte analyses.
ZAANDAM - AH-directeur Marit van Egmond denkt dat met deze crisis de branche wezenlijk verandert. Meer klanten gebruiken vaker zelfscan, online en de digitalisering krijgen een enorme impuls en klanten gaan meer voor gezond en lokaal. In een eerste interview over de gevolgen van de coronacrisis zegt de AH-directeur dat de commerciële acties en de voorjaarsworp gewoon blijven doorgaan. Ze maakt zich tussen de regels door wel zorgen over de aanvoer uit het buitenland.
ALKMAAR - Vomar heeft in coronatijd het assortiment Campina met 24 soorten uitgebreid. Van iedere twee verkochte pakken gaat €0,20 naar het Rode Kruis.
