Peter Garstenveld
Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
De Kuyper
Lidl neemt A-merk op om assortiment te stutten
HUIZEN - Lidl neemt in versneld tempo A-merken op. De introducties zijn in productgroepen waar het aandeel van de discounter fors achterblijft. De teller staat nu op 13 assortimentsgroepen. Uit analyses van Pricing Experts blijkt de enorme versnelling in opname. IRI-cijfers laten zien dat Lidl A-merk inzet waar omzet in assortiment achterblijft.
Lidl wil met A-merk groeiplafond doorbreken
BAARN - De verkoop van A-merken past in de groeicyclus van discounters en dus van Lidl, aldus retailprofessor Laurens Sloot, die in 2017 de stap al aankondigde. Hij ziet de A-merken ook als een joker die Lidl in de komende recessie kan inzetten.
A-merk bij Lidl geeft geen wauwmoment
A-merken bij Lidl. Ik loop er niet heel erg warm voor. Ik vind het ook een van de eerste echt defensieve zetten van deze harddiscounter tot de Nederlandse markt. Het toevoegen van vers, het keihard inzetten op agf, de focus op brood om frequentie van bezoek te verhogen, de landenweken, het waren allemaal wauwmomenten. Ze gaan de boel aanpakken, wakker schudden, opblazen. Waarom heb ik dat niet bij het aanbieden van A-merken?
Alfred Levi verlaat Ahold Delhaize
ZAANDAM - Alfred Levi verlaat Ahold Delhaize. Levi kwam als relatief buitenstaander het concern binnen en was onder andere directeur marketing en format Albert Heijn en hield in die functie een sterk pleidooi voor het terugbrengen van smaak.
Corona: Nielsen ziet blijvende groei supers
Foodmagazine hield samen met Nielsen onlangs een webinar over de omzetten in coronatijd en in de komende recessie. Volgens het onderzoeksbureau groeit de omzet van de supermarkten dit jaar bijna twee keer zo snel als voor de uitbraak van het coronavirus.
Online nog lang niet rendabel
Je bent een hippe disruptor in een explosief groeiende markt. Als je dan marktaandeel inlevert, doe je iets niet goed. Ik heb het over Picnic. In coronatijd groeit 'online' tegen de klippen op. Jumbo spreekt van 50 procent omzetgroei. Op papier lijkt Picnic dan het best voorgesorteerd: met de laagste prijzen (volgens Picnic) en boodschappen bezorgd vanaf €35 moet iedereen wel bij Picnic willen kopen. Bij de concurrentie ligt dat allemaal een tandje hoger.
Zo kwam AH tot nieuwe bedrijfskleding
AH staat aan de vooravond van een mega-operatie. Voor het eind van het jaar zijn alle supermarktmedewerkers gestoken in nieuwe bedrijfskleding. Als programmamanager van de nieuwe kledinglijn was Bart Hofmans vanaf de start betrokken bij het project . Hij vertelt over de aanpak van deze giga-klus. 'Als je kleding lekker zit dan straal je dat uit, daarom zijn medewerkers nauw betrokken geweest bij het ontwerp.'
Video: AH XL Nijmegen primeur bedrijfskleding
ZAANDAM - AH begint volgende week (2 juni 2020) met de uitrol van de nieuwe bedrijfskleding. De onlangs geopende AH XL in Nijmegen krijgt de primeur.
Parool stelt vragen bij Hema-Jumbo wissel
AMSTERDAM - Het Parool stelt vragen bij de ombouw van Hema Oostpoort naar Jumbo. 'Wij struikelen over de supermarkten'
Detailresult gaat over op 1 ster kip
VELSEN-NOORD - Dirk en Dekamarkt gaan voor hun hele assortiment kipvleeswaren over op één ster beter leven.
