Peter Garstenveld

Hoofdredacteur

Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.

Artikel21 feb. 21
Koelverse kansen liggen in tapas en lunch
ARNHEM - Waar koelverse maaltijden in 2020 fors inleverden, lijkt de markt voor maaltijdcomponenten wel te profiteren. Nieuwe gebruiksmomenten, als tapas en lunch, zijn potentiële aanjagers.
Blog19 feb. 21
Waar blijft Lidls food online?
Hoofdredacteur Peter Garstenveld kreeg deze week op zijn donder. Althans, zo voelde het voor hem. Hij schreef op Linkedin dat Deen de handdoek in de ring had gegooid, onder meer omdat de keten online niet mee kan. Tegelijkertijd vraagt hij zich af waarom Aldi en Lidl online niet mee wíllen terwijl alle metertjes op groen staan.
Buitenland18 feb. 21
Bombrief ontploft op hoofdkantoor Lidl
NECKARSULM - Op het hoofdkantoor van Lidl in Duitsland is een bombrief ontploft.
Formules17 feb. 21
AH opent kleinste AH Den Haag op 200 meter vvo
DEN HAAG - AH heeft aan de Wassenaarseweg in Den Haag een buurtwinkel geopend op net iets meer dan 200 vierkante meter. Er is een 'volwaardig' assortiment houdbaar en vers waaronder sushi.
Nieuws18 feb. 21
Daily 18-02: Zorgen AH over statiegeld op blik
DOETINCHEM - Blikjes lekken, want ze hebben geen dop. Ook moet de winkel ruimte reserveren voor de inname. In de Daily vandaag uit ceo Marit van Egmond van AH haar zorgen over de invoering van statiegeld op blik.
Nieuws18 feb. 21
Asda gekocht voor schamele £780 miljoen cash
BLACKBURN - De Britse broers Issa hoeven slechts £780 miljoen op tafel te leggen om Asda te kopen dat £6,8 miljard waard is. Die reconstructie maakt de BBC na de overname van de keten uit handen van Walmart. De broers en private equity fonds TDR Capital betalen elk cash de helft van de £780 miljoen.
Websupers18 feb. 21
Ahold test robot dc voor Giant
PHILADELPHIA - Ahold doet een pilot met een geautomatiseerd robot-dc voor de formule Giant. Het dc kan 15000 orders per week afleveren van online bestellingen. Voor de pilot werkt Ahold samen met het Noorse Autostore.
Nieuws18 feb. 21
Bizerba investeert in slimme afrekenapp
BALINGEN - Bizerba heeft samen met andere investeerders totaal 10 miljoen dollar opgehaald als investering in een slim nieuwe afrekensysteem waarbij wegen een bijrol speelt. Het gaat om technologie van het Israëlische bedrijf Supersmart.
Branche16 feb. 21
CBL respecteert avondklok vooralsnog
LEIDSCHENDAM - Het CBL stelt de avondklok vooralsnog te respecteren. De brancheorganisatie reageert hiermee op een uitspraak van de Haagse Rechtbank die de avondklok per direct verbiedt.
Albert Heijn13 feb. 21
AH Echt Vers: 'Maaltijden centraal, vlees naar de wand'
ZAANDAM - Albert Heijn geeft vanaf week 8 extra snelheid aan het gemaksassortiment in alle winkels. Directeur Vers Constantijn Ninck Blok: 'In bijna al onze winkels komen de gemaksproducten centraal op de vloer in een meubel te staan en vlees gaat naar de wand. Verder komen er 30 nieuwe introducties in verse gemaksproducten en 200 producten krijgen een 'makeover' in verpakking, design, kwaliteit en op de as 'gezondheid'. Vega en vegan krijgen daarbij twee keer zo veel ruimte als nu. Ninck Blok spreekt over een 'mega-refreshoperatie'.

Bekijk vacatures