Eelco Hos

Supermarkten zouden zich schuldig maken aan graaiflatie. Dat verbaast Eelco Hos. Het is juist andersom, supermarkten leveren marge in om prijzen niet te veel te verhogen.

Zelfscan, en de diefstal die daarmee gepaard lijkt te gaan, was de laatste tijd veel in het nieuws. Eelco Hos bezocht daarom veel supermarkten om te ervaren wat supermarkten doen om zelfscan onder controle te houden.

Eelco Hos bezocht supermarkten om te kijken hoe zij omgaan met het naderende verbod op de verkoop van tabak. Hij zag verschillende oplossingen, maar slechts één kon hem echt bekoren.

Eelco Hos vreest dat ontwikkeling in IT kind van de rekening wordt als supermarkten scherper op hun kosten gaan letten. Op lange termijn kost snijden in IT echter meer, waarschuwt hij.

Diefstal bij zelfscan blijft de gemoederen en de media bezighouden. Eelco Hos mocht in verschillende media zijn zegje erover doen. En ziet wel oplossingen.

De Tweede Kamer heeft deze week gestemd over de verzamelwet van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Voor supermarkten interessant, zegt Eelco Hos, want die wet gaat ook over de verkoop van zelfzorgmedicijnen.

Retailconsultant Eelco Hos las op Vice.com een artikel over drie Nederlandse studenten die tussen de €220 en €400 per maand aan boodschappen stelen bij de zelfscan van hun supermarkt. En verbaast zich dat er nog geen doeltreffende remedie tegen is.

Een column over de geweldige bijdrage van AI in supermarkten, geschreven door een AI-tool. Kan dat? Ja. Eelco Hos liet de AI-tool van ChatGPT de column voor hem schrijven. Met deze tekst als resultaat na 2 minuten rekenwerk. Eelco Hos heeft geen woord aangepast.

Retailexpert Eelco Hos ziet dat tabak moet verdwijnen en bezoekt twee pilots met oplossingen voor de servicebalie: AH in Pijnacker en Plus Noorden. Die laatste worstelt nog, luidt zijn conclusie

Hogere energieprijzen leggen druk op de resultaten, ziet retailconsultant Eelco Hos. Hij ziet nog verschillende mogelijkheden om, soms heel simpel, te besparen.