Edwin Rensen

AMSTERDAM - Bierbrouwer Heineken lanceert deze week met Heineken Silver een volledig nieuw biertje met een verlaagd alcoholpercentage. Het bier moet onder meer twintigers verleiden weer meer bier te drinken.

Corona heeft de trend van gezond en duurzamer leven versneld. Dat stellen Christel van Zalk en Jacques van Diermen van De Graaf Bakeries. Consumenten kiezen, ook binnen banket, steeds vaker voor verantwoorde alternatieven.

OLDENZAAL - Brand director Karin Bronsvoort van Signature Foods legt uit dat bij uitbreiding van de range merken altijd met een schuin oog wordt gekeken naar de voor het bedrijf twee belangrijkste momenten op een dag: lunch en borreltijd, ofwel de <em>feel good food moments</em>.

Om belangrijke momenten in '100 jaar Jumbo' door te nemen had Colette Cloosterman-van Eerd vooraf de hulp van vader en Jumbo's president-commissaris Karel van Eerd (83) nodig. De chief customer officer (cco) van Jumbo heeft zich grondig voorbereid op het interview voor deze jubileumeditie. De ontwikkeling van het assortiment en huismerken door de jaren heen staan tijdens het gesprek centraal. 'De lat komt steeds hoger te liggen bij het aanbieden van verantwoorde producten', weet Colette Cloosterman-van Eerd.

Eigenlijk kijkt hij liever naar de toekomst dan dat hij het verleden in duikt. Maar voorman Niek Leussink van de ondernemersvereniging Jumbo (OVJ) is voor de gelegenheid bereid om aandacht te schenken aan 100 jaar familiebedrijf. De kloof tussen verleden en heden blijkt kleiner dan gedacht. Overgrootvader Johannes Leussink was met de kruidenierszaak in 1887 ook al op zondag open. En Nieks opa bezorgde een generatie later de boodschappen bij de mensen thuis, met paard en wagen. Duurzamer kan niet.

DINTELOORD - Het ambitieuze Van Oers United steekt zijn doelstellingen niet onder stoelen of banken. De focus komt nog meer te liggen op internationale groei en duurzaamheid. De leverancier en producent van jaarrond verse groenten wil in 2024 de bio-omzet verdubbeld zien. Vanwege de zorgen om de planeet wordt steeds meer ingezet op teeltrotatie.

LEIDSCHENDAM - Keurmerk Farmer Friendly is nog niet van de baan. Farmers Defence Force (FDF) is in gesprek met supermarktketens over invoering van het label. De boeren zijn teleurgesteld dat het CBL lancering ervan voor de gehele branche geen geschikt plan vindt. Volgens vice-voorzitter Jos Ubels van FDF heeft de branche baat bij een soort Max Havelaar-keurmerk. 'Waarom is de wil er wel om een eerlijke markt te creëren voor Zuid-Amerikaanse boeren en niet voor Nederlandse?', vraagt hij zich af. Albert Heijn en Jumbo zeggen het keurmerk sowieso niet te gaan invoeren.

Voormalig Unilever-topman Harry Brouwer (62) wordt komend studiejaar senior kerndocent bij de Executive MBA voor Food & Retail van de RUG en EFMI Business School. Eerder zei hij altijd 'Nee, tenzij' tegen uitdagingen buiten het werk om. Dat is sinds 1 januari dit jaar anders. 'Het zou onjuist zijn om 38 jaar leerervaring niet te delen met de volgende generatie.' De bezorgeconomie wordt een belangrijk onderdeel van Brouwers lesstof.

WOERDEN - Stichting Lokaal Retail Ondernemerschap (LRO), opgericht vanuit een C1000 vastgoedpotje, houdt een eerste jaarcongres voor zelfstandig supermarkt-ondernemers. Op 29 september worden in De Flint in Amersfoort de resultaten gepresenteerd van een eerste wetenschappelijk onderzoek, naar de wijze waarop zelfstandig ondernemers omgaan met digitalisering. Hiervoor worden met het C1000-geld interviews gehouden met 150 supermarktondernemers. Er zijn in Amersfoort topsprekers van Picnic, Locatus, Marshoek, EFMI Business School en The Lobster Company.

ZWAAGDIJK - 80 procent van de vernieuwde supermarkt valt toe te rekenen aan Corporate Jumbo en 20 procent voegt Jumbo Monique zelf toe. In een notendop geeft Monique Ravenstijn op de openingsdag aan dat het meegeven van 'eigen cachet' heel belangrijk voor haar is. Het verbinden van mensen is voor de ondernemer net zo belangrijk als het streven naar telkens hogere omzetten. En dat straalt de winkel ook uit.