Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.

Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.
Medewerkers in de e-commerce foodsector hebben ingestemd met een nieuwe cao.
Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en het Vakcentrum zijn bezorgd over de verhoging van het minimumjeugdloon. De brancheverenigingen reageren kritisch op plannen van het kabinet om het salaris voor jongvolwassenen vanaf 2027 op te schroeven.
Inwoners van Goudswaard willen hun onlangs gesloten dorpssupermarkt heropenen en zijn een inzamelingsactie gestart. De gemeente Hoeksche Waard staat garant voor de crowdfundingcampagne.
Heineken heeft afgelopen kwartaal minder omzet geboekt, vooral doordat de bierverkopen in Europa en Noord- en Zuid-Amerika daalden.
Marcel en Ineke Lanke stoppen na 50 jaar met hun dorpssupermarkt in Kilder. Het ondernemersechtpaar van de neutrale Spar hoopt dat de winkel behouden blijft voor het dorp.
Inwoners van Schalkwijk proberen met man en macht de Spar van ondernemer Isaac Lakerveld te behouden.
Rewe schroeft het investeringsbudget voor de komende jaren flink op. Het Duitse supermarktbedrijf investeert tot 2028 maar liefst €16 miljard.
De Nederlandse vissector reageert verbolgen op het negatieve advies van de Viswijzer voor de aankoop van Atlantische makreel. Desalniettemin bevestigt Albert Heijn tegen Distrifood dat nu de huidige makreelvoorraad wordt verkocht. 'We zijn in gesprek met onze leveranciers om te kijken naar alternatieven voor makreel.'
Supermarktketens en voedingsproducenten spreken donderdag in de Tweede Kamer over inflatie en prijsverschillen met buurlanden. Hoofdvraag: De prijzen in Nederlandse supermarkten lijken hoger te zijn dan in de omringende landen. Wat kan eraan worden gedaan? Albert Heijn, Jumbo en Lidl, maar ook Hak, Unilever en Nestlé delen vooraf hun standpunten.
Makreel verdwijnt mogelijk uit de schappen nu de Viswijzer consumenten afraadt de vis te kopen. Door overbevissing, gebrek aan Europese afspraken en MSC-certificering is de Atlantische Oceaanvis niet langer duurzaam verantwoord. 'Als supermarkten principieel zijn, stoppen ze de verkoop.'