Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.

Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.


Hema komt volledig in handen van het investeringsvehikel van de familie Van Eerd, dat ook eigenaar is van supermarktketen Jumbo.

Martijn van Straaten stopt met zijn buurtsupermarkt in Cothen. De oude Spar sluit 14 februari definitief zijn deuren.

Lidl verovert in Nederland met zijn duurzame koers een ijzersterke marktpositie. Met het machtige moederbedrijf Schwarz Group achter zich, is Lidl 'uniek en onverslaanbaar', zegt Peter de Roos in een interview met Distrifood. 'Hoe langer ik bij deze organisatie werk, hoe trotser me dat maakt.' Toch ziet de kersverse ceo veel ruimte voor verbetering.

Winkeliers in Nederland en supermarkten in het bijzonder hebben in oktober meer omzet gedraaid dan een jaar eerder.

Peter de Roos ontvouwt in gesprek met Distrifood zijn plannen voor de toekomst. De kersverse ceo van Lidl Nederland is trots op de groei en groene koers van zijn bedrijf, maar ziet nog veel ruimte voor verbetering.

Het Nederlandse bedrijfsleven is kwetsbaar voor uitval van voorzieningen als stroom en internet. Het merendeel van de bedrijven kan al binnen een halve dag niet meer functioneren zonder elektriciteit, telecom of andere ICT-diensten. 'Lege schappen in de supermarkt worden een reële dreiging.'

In het Zuid-Hollandse Schipluiden verrijst de eerste kweekvleesboerderij ter wereld. Het betreft een samenwerking tussen melkveehouder Corné van Leeuwen, RespectFarms en de provincie Zuid-Holland.

Albert Heijn en Jumbo attenderen hun klanten online op mogelijke toekomstige noodsituaties.

Het zijn turbulente tijden voor HappySoaps. Het plasticvrije verzorgingsmerk van Marcel en Marco Koers groeit met horten en stoten uit van webshop tot volwassen organisatie. HappySoaps ging supermarkten in en uit, doekte de fabriek op, sleutelde aan het assortiment en als klap op de vuurpijl stapte medeoprichter Marco uit het broederbedrijf. 'Maar we schrijven nu wel weer zwarte cijfers', zegt Marcel.

Een van de mannen die anderhalf jaar geleden de Aldi aan de Amsterdamsestraatweg in Utrecht overviel, blijkt een oud-medewerker te zijn. Hij wilde wraak nemen omdat hij tegen zijn zin was overgeplaatst naar een ander filiaal.