Boris Braak

De prijsverschillen tussen A-merken en huismerkartikelen zijn groter geworden, waardoor er een nieuw speelveld ontstaat voor voedingshandelaren: het middensegment. Die nieuwe prijsklasse - met prijzen boven de gangbare huismerken, maar onder de prijzen van A-merken - kan volgens de Rabobank in West-Europa €15 miljard waard zijn.

Mede door de betere planning van supermarkten is de hoeveelheid eten die voedselbanken binnenkrijgen de afgelopen jaren afgenomen. Voedselbanken Nederland verwacht dat deze afname doorzet en maakt zich zorgen.

Albert Heijn introduceert met Laatste Kans Koopjes een nieuw initiatief om voedselverspilling verder te reduceren.

Lidl is volgens ABN Amro de beste supermarkt van Nederland. De bank looft Spar als beste gemakswinkel.

Minister Vincent Karremans (Economische Zaken, VVD) belooft om komend jaar 500 regels voor ondernemers te schrappen.

Verpact herkent de frustratie van supermarktondernemers wat betreft de druk om veel statiegeld in te zamelen. 'Dat mag absoluut niet zo blijven', zegt de organisatie tegen Distrifood. 'Daarom moet er een innameplicht komen voor iedereen die statiegeldverpakkingen verkoopt, zodat het gemak voor inleveren voor iedereen toeneemt.'

Het innemen van de snelgroeiende stroom aan statiegeldverpakkingen vormt een last voor supermarkten. Distrifood spreekt met voorzitter Hester Klein Lankhorst van Verpact over de noodzaak tot het ontlasten van de supermarkten. En wat is er gebeurd met de ruim €500 miljoen aan statiegeld dat wel door consumenten is betaald, maar waarvan de verpakkingen nooit zijn ingeleverd?

De omzet van supermarkten exclusief tabak steeg met 4,1 procent sinds het begin van het jaar. Dat meldt onderzoeksbureau Circana. Ook de verkoop van huismerkartikelen neemt toe.

Aldi heeft de wind weer in de rug. Na vele jaren van scherpe dalingen stijgt het marktaandeel eindelijk weer. De klantwaardering neemt daarbij nog sterker toe. Hoe heeft de van oorsprong Duitse discounter dat bewerkstelligd? Distrifood dook in de jaarverslagen, sprak met experts en onderzocht hoeveel de comeback Aldi heeft gekost.

Klanten komen minder vaak in de supermarkt, maar rekenen wel grotere mandjes af. Europese shoppers maakten vorig jaar meer dan 72 miljard keuzes voor FMCG-merken, blijkt uit onderzoek van YouGov.