Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.

Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.
Minister Eddy van Hijum van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft namens het kabinet een wetsvoorstel ingediend dat flexwerkers meer zekerheid moet bieden. Het politieke voorstel, dat veel supermarktmedewerkers aangaat, druist in tegen de wens van het Vakcentrum om juist meer flexibele arbeid te faciliteren.
De politie heeft een verdachte uit een boom moeten halen na een opmerkelijke winkeldiefstal in een Arnhemse Albert Heijn.
Jumbo organiseert 'kletswandelingen', zodat buurtbewoners elkaar op een laagdrempelige manier kunnen ontmoeten. 'Als familiebedrijf willen we meer zijn dan een supermarkt', zegt president-commissaris Colette Cloosterman-van Eerd.
Ondernemers zijn goedwillend maar worden overladen met nieuwe wetten en wensen, terwijl veel van hen in zwaar weer verkeren. Dat zegt directeur Patricia Hoogstraaten tijdens de Dag van het Vakcentrum. 'Als we geen geld verdienen kunnen we ook niet investeren. Dat is een feit. De grens is bereikt.'
De nieuwe internationale inkoopalliantie Vasco International Trading heeft Ewa Jankowiak benoemd als general manager.
De jaarlijkse Benchmark van Marshoek is uit. Distrifood sprak met de consultants van de dienstverlener over de belangrijkste conclusies uit het onderzoek. 'Als je kijkt wat ondernemers uit de laagste omzetcategorie gemiddeld overhouden per week, dan blijft dat zelfs achter op het minimumloon. En dan krijgen ze er ook nog al het ondernemersrisico bij.'
Wakker Dier vindt dat Plus nog steeds te veel aanbiedingen met vleesproducten in de folder heeft staan. 'Als Plus zijn minder vlees-belofte niet wil verbreken, is het nu hoog tijd om te kappen met die vleesstunts.'
Supermarkten in handen van zelfstandige ondernemers hebben de operationele winst afgelopen jaar gemiddeld met €122 per week zien stijgen.
Supermarkten van ondernemers met een tabaksverkooppunt in de buurt hadden vorig jaar minder last van de negatieve effecten van de tabaksban dan veel branchegenoten. De verkoopban van tabak is duidelijk zichtbaar in de cijfers van zelfstandige supermarkten. 'Zowel qua klantenstromen als qua financiële resultaten'.
Supermarkten van zelfstandige ondernemers in de grensstreek hebben vorig jaar minder gepresteerd dan de branche als geheel.