Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.

Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.
ZEIST - De Rode Zee-crisis kan de koffieprijs flink doen stijgen. Volgens een conservatieve schatting kan deze de komende tijd met 10 tot 15 procent toenemen, blijkt uit een rondgang van Distrifood.
DONGEN - Met pijn in het hart sluiten René en Jacqueline Claassen zaterdag 3 februari definitief de deuren van hun Spar-winkel in Dongen. Het echtpaar worstelt met fors gestegen kosten en kan met een weekomzet van €30.000 de verplichte investering van zeven ton voor de nieuwe formule niet ophoesten. Klanten gaan het 'bakske' in de Brabantse buurtsuper missen.
AMSTERDAM - Activisten hebben in een Albert Heijn-filiaal stickers geplakt op dadels uit Israël. De tekst 'Dit product financiert genocide' zorgt voor verontwaardigde reacties op sociale media.
ZEIST - Albert Heijn en Oma's Soep lanceren vandaag, tijdens Blue Monday, een initiatief tegen eenzaamheid.
ZEIST - Lidl laat containerschepen met non-food uit Azië omvaren vanwege de crisis in de Rode Zee en het Suezkanaal.
ZEIST - Jumbo verduurzaamt het huismerkassortiment cashewnoten.
ZEIST - Nederlandse importeurs van groenten en fruit worden steeds nerveuzer door het opgelaaide geweld door Houthi-rebellen in de Rode Zee.
ZEIST - Termen als 'plantaardig' en 'vegan' schrikken consumenten af. Dat blijkt uit onderzoek van de University of Southern California (USC) onder duizenden Amerikanen.
ZEIST - Klanten van Picnic kiezen steeds vaker voor gezonde boodschappen, als fruit en zuivel.
VENLO - Sinds de belasting op alcoholvrije dranken per 1 januari is verhoogd zien winkeliers in de grensregio steeds meer Nederlanders de grens oversteken voor hun boodschappen. De zogeheten suikertaks is 'van de zotte', zegt winkelier Hay Bauer uit Venlo. 'De consument wordt gepakt. Terwijl die al zo weinig te besteden heeft.'