Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.
FreshRecruitment
Barry Callebaut verkoopt minder chocolade door hoge cacaoprijzen
De grootste chocoladeproducent ter wereld, Barry Callebaut, heeft de verkopen in het afgelopen kwartaal zien dalen. Door mislukte oogsten en grote tekorten is cacao duurder dan ooit.
Cao-overleg muurvast, vakbond dreigt met staking
Ook de tweede onderhandelingsronde over een nieuwe supermarkt-cao heeft geen akkoord opgeleverd. De vakbonden laten Distrifood weten 'diep teleurgesteld' te zijn dat al hun voorstellen van tafel zijn geveegd. CNV zinspeelt op een tweedaagse staking van supermarktmedewerkers.
Omgekeerde supermarkt haalt genoeg geld op om open te blijven
Tkramrepus in Amsterdam is gered van de ondergang. Er is genoeg geld opgehaald om het voortbestaan van de omgekeerde supermarkt te garanderen.
Aldi boekt recordomzet door internationale expansie
Aldi Nord en Aldi Süd hebben in 2023 samen een wereldwijde omzet gerealiseerd van €112 miljard. De Duitse discounter dankt de recordomzet voornamelijk aan de internationale activiteiten. De expansiedrift van Aldi is niet gestild: vooral in de VS wil het veel nieuwe zaken openen.
Jumbo rust 700 winkels uit met extra verantwoorde waspenen
De ruim 700 Jumbo-winkels hebben nu extra verantwoorde waspenen in de schappen. De Veghelse formule investeert samen met het 'Wortel Collectief' in een project om meer te leren over regeneratieve landbouw.
Vakcentrum zet juridische strijd tegen tabaksban voort
De tabaksban in supermarkten is sinds deze week van kracht, maar het Vakcentrum wil van geen wijken weten. De belangenbehartiger denkt via de rechter de rookwarenhandel weer mogelijk te kunnen maken. Maar hoe groot is de kans van slagen?
Vakcentrum zet juridische strijd tegen tabaksban voort
De tabaksban in supermarkten is sinds deze week van kracht, maar het Vakcentrum wil van geen wijken weten. De belangenbehartiger denkt via de rechter de rookwarenhandel weer mogelijk te kunnen maken. Maar hoe groot is de kans van slagen?
CBS: Omzet supers daalt, levensmiddelen weer duurder
De omzet van de supermarkten lag in mei 0,6 procent lager dan een jaar eerder, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek. Volgens datzelfde CBS loopt de inflatie in Nederland weer op.
Overzicht: Hoe formules de servicebalie inrichten na de tabaksban
Vanaf vandaag mogen supermarkten geen rookwaren meer verkopen. Distrifood maakte een ronde langs diverse winkels om te kijken hoe verschillende formules de servicebalie inrichten nu de tabaksverkoop wegvalt.
Cao-overleg in gespannen sfeer levert geen deal op: 'Veel irritaties'
Het overleg over een nieuwe supermarkt-cao heeft nog niet geleid tot een akkoord. Aan tafel heerste een gespannen sfeer met veel irritaties, zeggen betrokkenen tegen Distrifood.
