Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.

Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.
De omzet van de supermarkten was in maart 1,9 procent hoger dan in dezelfde maand vorig jaar. Ook het verkoopvolume van winkels in voedings- en genotmiddelen boekte een klein plusje, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek.
De inflatie in de eurozone bleef in april onveranderd op 2,4 procent ten opzichte van een maand eerder, meldt Eurostat. In Nederland werd het dagelijks leven 2,6 procent duurder, waarmee de inflatie iets hoger ligt dan het gemiddelde in de eurozone.
Boon's Markt-ondernemer Nawin Harpal is boos op de gemeente Utrecht vanwege het 'oneerlijke' alcoholverbod tijdens Koningsnacht. Het zorgde voor lange rijen, extra kosten en een 'disco-beleid' aan de deur.
Martijn van Straaten vreest dat hij zijn Spar-buurtsuper in Cothen binnenkort moet sluiten. De torenhoge energiekosten en de naderende tabaksban brengen de 40-jarige ondernemer in zwaar weer. 'Mijn eigen vermogen slinkt tussen nu en drie maanden naar nul.'
Levensmiddelenfabrikant Unilever heeft in het eerste kwartaal van dit jaar meer voedingsmiddelen en verzorgingsproducten verkocht. Het Britse bedrijf achter merken als Knorr, Dove en Calvé zag de omzet stijgen tot €15 miljard. Echter, in Nederland en Duitsland daalde de hoeveelheid verkochte producten.
Dirk gaat in veertig winkels van de supermarktketen bodycams gebruiken. Dit na een succesvolle pilot in 2023. De Autoriteit Persoonsgegevens (AP) reageert bezorgd.
Primera lanceert nog voor de zomer een nieuwe keten voor tabaksspeciaalzaken, genaamd Volado. Dat bevestigen ingewijden tegenover Distrifood.
Diverse Albert Heijn-winkels kampen met lege schappen door een stroomstoring van 10 dagen geleden in het distributiecentrum in Zaandam. Dat blijkt uit een rondgang van Distrifood en wordt bevestigd door het hoofdkantoor van de marktleider. 'Maar het is geen landelijk winkelbeeld.'
Diverse Nederlandse overheidsinstellingen hebben samen de tool 'Cybercheck' ontwikkeld zodat bedrijven de digitale veiligheid van hun supply chains kunnen controleren.
Unilever zwakt een aantal duurzaamheidsdoelen af, waaronder de belofte om vanaf volgend jaar het verbruik van nieuw plastic te hebben gehalveerd.