Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.

Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.


Supermarktproducten die worden aangeprezen als 'eiwitrijk' zijn 24 procent duurder dan hun tegenhangers zonder eiwitmarketing, blijkt uit onderzoek van Wakker Dier. De dierenwelzijnsorganisatie onderzocht ruim 800 producten van Albert Heijn, Jumbo en Plus.

Eieren in de supermarkt worden vanaf 2026 duurder doordat haantjes van één dag oud dan niet meer geslacht mogen worden.

Albert Heijn zet steeds meer in op het gebruik van kunstmatige intelligentie (AI). De marktleider maakt met die toepassing iedere dag ruim 1 miljard voorspellingen.

Geert Wilders is verbolgen om een Jumbo-inzamelingsactie in aanloop naar ramadan. 'Voor mij nooit meer #Jumbo', aldus de PVV'er.

De stroomstoring die Breda vrijdagochtend trof, is voorbij. Diverse supermarkten ondervonden hinder maar starten weer op. 'Ik liet de kar achter en ging naar huis', zegt een Jumbo-klant.

Diverse partijen hebben interesse getoond in een mogelijke overname van chocoladeproducent Droste. Dat meldt FNV-bestuurder Eric Brouwer.

Lidl lanceert een spaaractie voor gratis Bosmini's: knuffels gebaseerd op Nederlandse bosdieren. Ook kunnen klanten gedurende de campagne hun statiegeld doneren aan Stichting Buitenfonds, waarmee speelbossen van Staatsbosbeheer worden aangelegd en onderhouden.

Hoogvliet gaat een gloednieuwe supermarkt bouwen in de gemeente Haarlemmermeer. In het Lincolnpark Centrum komt ook een tweede super, van een nog onbekende formule.

Boon's Dagmarkt en Albert Heijn Neude mogen van de gemeente Utrecht sinds twee maanden 's avonds laat drank verkopen. 'De overlast neemt daardoor af en de veiligheid in mijn winkel neemt toe', zegt Boon's-ondernemer Nawin Harpal.

Maaltijdboxenleverancier Boerschappen heeft sinds het begin van dit jaar een nieuwe directie.