Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.

Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.
Supermarktondernemers compenseren de verdwenen tabaksomzet te door te snijden in de inzet van medewerkers. Dat blijkt uit een rondgang van Distrifood langs ondernemers. Vakcentrum bevestigt de ontwikkeling.
FrieslandCampina profiteert van het eerder aangekondigde banenverlies. Waar het zuivelconcern in heel 2023 nog verlies leed, staat over de eerste helft van dit jaar weer een duidelijke winst in de boeken.
De Spar in Cothen sluit per 1 februari 2025 definitief zijn deuren. Ondernemer Martijn van Straaten kan het financieel niet langer bolwerken. 'Het buffertje is een keer op.'
Voedingsbedrijf Upfield mag de plantaardige roomboter van zijn merk Blue Band niet op de markt brengen onder de naam 'Roombeter'. Dat oordeelt de rechtbank in Utrecht.
Albert Heijn en appelleverancier Vogelaar Vredehof breiden de Sprank-appelteelt verder uit.
De meeste aardbeien uit de supermarkt zijn nog altijd besmet met schadelijke stoffen. Dat blijkt uit een steekproef van Pesticide Action Network Netherlands (Pan-NL).
Zowel Vomar als Nettorama garandeert klanten de laagste prijs. Maar bij sommige producten loopt het verschil op tot wel 35 procent in het nadeel van Vomar, blijkt uit een steekproef van Distrifood bij vestigingen in het Gooische Bussum.
Wie is de goedkoopste? Het was vele jaren lang de inzet van een hevige strijd tussen supermarktformules. De laagsteprijsgarantie vormde daarbij een van de belangrijkste wapens. Een garantie aan klanten dat ze nergens anders goedkoper uit waren. Claims rond de laagste prijs zijn de afgelopen jaren in sneltreinvaart van het toneel verdwenen. 'Het is niet meer uit te leggen aan klanten.'
De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) eist dat Verpact snel beterschap toont om het inzamelpercentage van statiegeld te verhogen, anders dreigen er financiële consequenties.
Plus bespaart 63.000 kilogram plastic per jaar door sommige groenten niet meer in een bak, maar in een zak te verkopen.