Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.

Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.
De Coop in Hooghalen transformeert niet in een Plus-winkel en sluit per 1 december definitief de deuren. Ondernemer Harry Smit betreurt de gang van zaken maar ziet geen andere oplossing.
Albert Heijn introduceert als eerste supermarkt het zogeheten kijk, ruik en proef-logo. Daarnaast gaat de marktleider ook houdbare producten dynamisch afprijzen.
Royal Swinkels is tijdens de Icons of Beer uitgeroepen tot 'Sustainable Brewery of the Year'. Ook de duurzaamheidsmanager van het Brabantse familiebedrijf valt in de prijzen.
Steeds meer Spar-winkels integreren The Tosti Club, maar een garantie voor succes blijkt het allerminst. Terwijl sommige ondernemers de lunchpiek amper kunnen bijbenen, verkopen anderen in een week tijd nog geen handvol tosti's. 'Ik heb geen spijt van de verbouwing, maar wel dat ik The Tosti Club heb genomen.'
Hoogvliet gaat zich met een fonkelnieuwe supermarkt vestigen in Woerden.
Frits van Eerd heeft zich vanochtend in de rechtbank van Den Bosch gemeld voor een civiele zaak vanwege een 'onbetaalde' Mercedes-auto.
Dekamarkt biedt in alle supermarkten van de formule klanten de kans om 75 seconden gratis te winkelen.
Nederlandse supermarkten hebben ondanks het verbod op de verkoop van tabaksproducten de omzet in juli ongeveer gelijk kunnen houden.
De Raad voor Vergunningsbetwistingen heeft de vergunning van de woensdag geopende Jumbo in het Belgische Roeselare vernietigd. Het hoofdkantoor in Veghel stelt niet op de hoogte te zijn en houdt de winkel voorlopig open.
Een op de drie consumenten kan betrouwbare en onafhankelijke duurzaamheidskeurmerken niet onderscheiden van neplogo's of valse claims. Milieu Centraal lanceert daarom een vernieuwde Keurmerkenwijzer en campagne.