Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.

Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.
De gevolgen van de tabaksban reiken verder dan alleen het weghalen van pakjes peuken en shag. Het omzetverlies dwingt ondernemers in de personeelsbezetting te snijden. Servicebalies worden verkleind, of juist voorzien van creatieve invullingen. 'Het is voor een groot deel vechten om de winkel in stand te houden', zegt voorzitter Patricia Hoogstraaten van het Vakcentrum.
Hoewel AD meldt dat Wim Aalbertsen interesse heeft om de Spar in Cothen over te nemen, ontkent de bakker uit Langbroek die berichtgeving stellig. 'Het is een gelogen verhaal.'
Plus mag kaasschaven van het merk Klaverland verkopen, zo oordeelt de rechter. Voormalig leverancier Boska Food Tools probeerde tevergeefs de verkoop te stoppen wegens inbreuk op zijn intellectuele eigendomsrecht.
Supermarktondernemers compenseren de verdwenen tabaksomzet te door te snijden in de inzet van medewerkers. Dat blijkt uit een rondgang van Distrifood langs ondernemers. Vakcentrum bevestigt de ontwikkeling.
FrieslandCampina profiteert van het eerder aangekondigde banenverlies. Waar het zuivelconcern in heel 2023 nog verlies leed, staat over de eerste helft van dit jaar weer een duidelijke winst in de boeken.
De Spar in Cothen sluit per 1 februari 2025 definitief zijn deuren. Ondernemer Martijn van Straaten kan het financieel niet langer bolwerken. 'Het buffertje is een keer op.'
Voedingsbedrijf Upfield mag de plantaardige roomboter van zijn merk Blue Band niet op de markt brengen onder de naam 'Roombeter'. Dat oordeelt de rechtbank in Utrecht.
Albert Heijn en appelleverancier Vogelaar Vredehof breiden de Sprank-appelteelt verder uit.
De meeste aardbeien uit de supermarkt zijn nog altijd besmet met schadelijke stoffen. Dat blijkt uit een steekproef van Pesticide Action Network Netherlands (Pan-NL).
Zowel Vomar als Nettorama garandeert klanten de laagste prijs. Maar bij sommige producten loopt het verschil op tot wel 35 procent in het nadeel van Vomar, blijkt uit een steekproef van Distrifood bij vestigingen in het Gooische Bussum.
FreshRecruitment
FreshRecruitment
FreshRecruitment
FreshRecruitment
FreshRecruitment