Boris Braak

Supermarkten van ondernemers met een tabaksverkooppunt in de buurt hadden vorig jaar minder last van de negatieve effecten van de tabaksban dan veel branchegenoten. De verkoopban van tabak is duidelijk zichtbaar in de cijfers van zelfstandige supermarkten. 'Zowel qua klantenstromen als qua financiële resultaten'.

Supermarkten van zelfstandige ondernemers in de grensstreek hebben vorig jaar minder gepresteerd dan de branche als geheel.

De personeelstekorten bij franchisers namen in 2024 af, terwijl de personeelskosten groeiden. Supermarkten onder leiding van een vrouwelijke bedrijfsleider presteren gemiddeld net iets beter dan winkels waar een man de scepter zwaait.

De boodschappenprijzen in Nederland zijn de voorbije jaren flink gestegen, maar voeding en non-alcoholische dranken zijn hier gemiddeld goedkoper dan in België en Duitsland. Dat stelt EFMI Business School op basis van cijfers uit 2023.

Aldi sleutelt aan het assortiment chilled convenience en introduceert diverse nieuwe verspakketten.

Niet eerder is er zoveel duurzame tonijn beschikbaar geweest als vandaag de dag. Circa de helft van het wereldwijde aanbod is MSC-gecertificeerd. Ook Nederlandse supermarkten zetten steeds meer in op gekeurde tonijn. Maar er is ruimte voor verbetering, blijkt uit het MSC Sustainable Tuna Yearbook.

Aldi verkoopt nu ook rundergehakt dat is aangemaakt met 40 procent plantaardige ingrediënten.

Supermarkten hebben in maart meer omzet gedraaid dan een maand eerder, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

De verhoging van het minimumjeugdloon heeft grote gevolgen voor supermarkten. Volgens berekeningen van Marshoek kost het de branche straks jaarlijks €228 miljoen.

Albert Heijn verruimt het aanbod vis, schaal- en schelpdieren.