Boris Braak

Medeoprichter Jerry Greenfield heeft besloten te vertrekken bij Ben & Jerry's. Hij stelt dat het progressieve ijsmerk het zwijgen is opgelegd. 'Dit is een van de moeilijkste en pijnlijkste beslissingen die ik ooit heb moeten maken.'

Dagwinkel Melderslo sluit volgende week definitief de deuren. Dat bevestigt eigenaar Patrick Craenen tegenover Distrifood.

Fish Tales-oprichter Bart van Olphen roept supermarkten op om te stoppen met de verkoop van Atlantische makreel.

De fusie met Coop heeft Plus zeker €200 miljoen gekost. Dat stelt ceo Aart van Haren.

Het inzamelen van flessen en blikjes met statiegeld zorgt nog steeds voor hoofdbrekens. Vorig jaar bleef er voor €139 miljoen aan ongeclaimd statiegeld liggen.

Albert Heijn en Jumbo zijn voorlopig niet van plan te stoppen met het verkopen van Israëlische producten als dadels, ondanks de groeiende kritiek op Israël vanwege de oorlog in Gaza. Lidl overlegt daar momenteel over.

De prijsverschillen tussen A-merken en huismerkartikelen zijn groter geworden, waardoor er een nieuw speelveld ontstaat voor voedingshandelaren: het middensegment. Die nieuwe prijsklasse - met prijzen boven de gangbare huismerken, maar onder de prijzen van A-merken - kan volgens de Rabobank in West-Europa €15 miljard waard zijn.

Mede door de betere planning van supermarkten is de hoeveelheid eten die voedselbanken binnenkrijgen de afgelopen jaren afgenomen. Voedselbanken Nederland verwacht dat deze afname doorzet en maakt zich zorgen.

Albert Heijn introduceert met Laatste Kans Koopjes een nieuw initiatief om voedselverspilling verder te reduceren.

Lidl is volgens ABN Amro de beste supermarkt van Nederland. De bank looft Spar als beste gemakswinkel.