In week 12 van 2026 lanceerde Danerolles een volledige relaunch van het assortiment. Iedereen heeft wel iets met het in blik verpakte croissantdeeg. In 2025 zijn diverse consumentenonderzoeken uitgevoerd en de feedback is doorvertaald naar een nieuwe range. Het moet volgens marketingdirecteur Lisa Veen en senior brandmanager Renske Meens leiden tot meer impact op het schap met focus op de croissant, opvallende kleuren en een verduidelijking van de wijze waarop het blik geopend moet worden. Daarnaast worden twee nieuwe producten gelanceerd, in lijn met de aangescherpte strategie.
Terug naar de kern
‘Op basis van uitgebreide consumenteninzichten herfocussen we ons op de kern van ons merk: de croissant’, legt Veen uit. ‘Danerolles ís in feite de croissant en de kracht ligt sinds 1974 in de fun van het samen met het hele gezin in de weer zijn met het deeg.’ Een ontbijt op bed, een brunch of voor een verwenmoment; het croissantdeeg van Danerolles hoort daar voor velen als vanzelfsprekend bij.
Op basis van uitgebreide consumenteninzichten herfocussen we ons op de kern van ons merk: de croissant”
Compartimentdeksels met topping
Er zijn enkele veranderingen doorgevoerd op de core range, zoals de keuze voor een opvallende verpakking met duidelijke communicatie voor het vergroten van de vind- en zichtbaarheid op het schap. Ook is gekozen voor een ander soort meel voor een luchtiger en knapperige structuur. Het openen van de verpakking wordt in het vervolg duidelijk weergegeven om het de consument zo gemakkelijk mogelijk te maken.
Twee nieuwe soorten die op de markt komen, zijn de cinnamon croissant en de chocolate croissant. ‘Met topcups erop’, vertelt Meens. ‘Deze compartimentdeksels zijn gevuld met respectievelijk kaneelsuiker en chocolade. In beide gevallen gaat het om deeg voor vier mooie grote croissants, en de snijlijnen zijn verbeterd.’ Naast de vorm is ook de verpakking innovatief en opvallend. Eyecatchers op het schap, legt het duo uit. ‘En waar de verpakking geopend moet worden is nu ook duidelijker weergegeven’, vult Veen aan.
Groeiende markt
De covid-periode heeft de beleidsmakers bij Danerolles aan het denken gezet. Volumes stegen en de consument ging thuis in de keuken aan de slag. Het croissantdeeg is daar uitermate geschikt voor. ‘Er kwamen ook allerlei varianten op de markt, zoals de diepvriesvariant en ook private label begon aan een opmars. Door covid is de trend van thuisbakken noodgedwongen versterkt en na die periode wilde de consument het gemak, de versbeleving en genot thuis behouden. Daarnaast is de markt voor croissants ook veel groter geworden, in diepvries, bakkerij-afdeling en natuurlijk ook in het out-of-home kanaal’, aldus Veen.
House of Croissants
Ter gelegenheid van de innovaties opent Danerolles in het hart van Amsterdam op 2, 3 en 4 april een tijdelijke bakkerij aan de Elandsgracht 16: House of Croissants. Duidelijk is volgens Meens dat de smaak, het plezier en gemak van het merk nog beter naar voren komen. De relaunch wordt ondersteund door een bredere campagne onder de noemer Pop & Roll, vernoemd naar het iconische open 'poppen’ van het blik, waarna de consument vervolgens met het verse deeg zelf croissants rolt.
De bakkerij in Amsterdam bestaat uit meerdere zones, waar voorbijgangers kunnen genieten van het maak- en bakproces. Bij het rolstation kunnen ze bijvoorbeeld zelf hun croissant rollen onder toeziend oog van een meesterbakker. Na een korte baktijd genieten de bezoekers van hun zelfgemaakte croissant. Tot slot kunnen ze bij het topping station hun croissant personaliseren met verschillende toppings zoals chocolade, kaas of aardbei.
Juist nu veel merkcontact digitaal plaatsvindt, kiezen wij bewust voor een fysieke ervaring”
Niet vertellen, maar proeven
De tijdelijke bakkerij is één grote brand experience met onder andere een knuffelmuur van croissants, een croissant-douche en verschillende contentwaardige hoekjes. Veen: ‘Danerolles staat voor samen genieten van zelfgemaakte croissants. Daarom introduceren we House of Croissants: de plek waar Danerolles tot leven komt. Een plek waar je kunt proeven, ruiken en beleven. We zijn trots op ons product en delen dat graag. Juist nu veel merkcontact digitaal plaatsvindt, kiezen wij bewust voor een fysieke ervaring die mensen samenbrengt en onze relaunch tastbaar maakt.’
De zogeheten 360 graden campagne bestaat verder uit uitingen op de winkelvloer bij grote supermarktketens en de nodige digital adds. Ook retailmedia gaat een belangrijke rol spelen de komende weken. De relaunch wordt ook doorgevoerd in Finland, Denemarken, België en Zweden waar Danerolles ook stevig voet aan de grond heeft gekregen. ‘Het doel is penetratie-groei in alle landen waar ons merk mensen fysiek samenbrengt’, besluit Veen. ‘En ook een jongere doelgroep zal dit nog meer aanspreken.’
Dit artikel is gesponsord door Danerolles.
