Kramer Food Family heeft met Anouk Wissink een nieuwe ceo. Bij dochteronderneming Koninklijke Vezet is Ahold Delhaize-veteraan Pieter Paul van der Lugt aangetreden als algemeen directeur.
De gemiddelde prijzen voor groenten en fruit verschillen enorm per supermarkt, meldt de Consumentenbond. Nettorama is de goedkoopste, Spar de duurste.
Lidl Nederland wil de komende jaren meer biologische agf en zuivel verkopen. De discounter scherpt daarom de eigen doelstellingen aan.
Albert Heijn-supermarkten kregen vandaag beperkt of geen vracht, zo blijkt uit een rondgang van Distrifood langs door het land verspreide vestigingen. Dit zorgt ervoor dat vooral bij agf en dagverse zuivel flinke gaten zijn ontstaan. De onderlinge verschillen tussen winkels zijn echter groot.
Albert Heijn zet al het gehakt en alle burgers voortaan samen in één schap. Dat betekent dat hybride en plantaardige alternatieven naast vlees komen te staan.
De verkopen van barbecuevlees in de supermarkt zijn de afgelopen jaren flink gedaald.
De droge warme zomer zorgt voor lagere oogsten en andere effecten. Leveringsproblemen blijven waarschijnlijk uit.
Tweederde van de plantaardige alternatieven voor vlees- en zuivelproducten in de supermarkt is inmiddels goedkoper dan de reguliere variant. Dirk en Plus hebben de grootste prijsverschillen.
Hoe lang houden supermarkten de gevolgen van toenemende droogte nog buiten de deur? Negen voorspellingen laten zien wat een steeds droger klimaat in de toekomst voor supermarkten kan betekenen.
In het eerste kwartaal van 2026 steeg de omzet uit proteïneproducten naar een recordhoogte. Verse zuivel jaagt deze groei aan, proteïneyoghurt in het bijzonder. Wel zijn er eerste tekenen dat de groei ietwat stabiliseert.
Verantwoordelijke ministers van landen binnen de Europese Unie hebben definitief de knoop doorgehakt over namen die mogen worden gebruikt voor vleesvervangers.
GesponsordOm de categorie verder te laten groeien, zoekt Nature's Pride ook buiten het AGF-schap naar kansen. Met hun consumentenmerk Eat Me koppelt het bedrijf daarom exotisch fruit en groente aan de Aziatische keuken in samenwerking met Saitaku. Hiermee spelen zij niet alleen in op de groeiende vraag van retailers naar merkbeleving op de winkelvloer, maar ook op de behoefte van consumenten naar inspirerende en toepasbare recepten.
Vleesverwerker Esro Vlees uit Nuenen heeft faillissement aangevraagd na een ingreep van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
Vion Food Group heeft een principeakkoord bereikt over de verkoop van twee slachterijen in het zuiden van Duitsland.
Supermarkten verkochten vorig jaar bijna 10 procent meer biologisch groente en fruit. De totale bio-omzet kwam boven de €2 miljard uit en ook het landbouwareaal groeide.
Jumbo gaat toch weer beginnen met vleespromoties. 'Ons doel was om marktbreed een beweging op gang te brengen. Helaas zijn andere supermarkten vooralsnog niet gevolgd, waardoor de verkoop van vlees enkel verschuift tussen supermarkten.'
Wakker Dier lanceert de Sloopmelkscanner. Met die app kunnen consumenten zuivelproducten van Albert Heijn, Aldi, Jumbo, Lidl en Plus checken op de aanwezigheid van melk zonder goed dierenwelzijnskeurmerk.
Het overlijden van een baby in de buurt van Bordeaux begin januari 'lijkt niet gerelateerd' te zijn aan de consumptie van babyvoeding. Dat zeggen Franse aanklagers na onderzoek.
Nieuwe regels vanuit de Europese Unie verbieden in de toekomst niet alleen het gebruik van vleesnamen voor vleesvervangers, maar ook voor het snelgroeiende segment van hybride vleesproducten.
Vijf supermarktketens hebben zich aangesloten bij de nieuwe campagne Wissel 'ns Wat die de eiwittransitie weer op gang moet brengen. Ook fabrikanten, cateraars, mediapartijen en maatschappelijke organisaties ondersteunen het initiatief.
De biologische coöperatie Odin verhoogt volgende week de prijs van bananen in zijn supermarkten met €1. De opbrengst gaat rechtstreeks naar de leverancier om de effecten van klimaatverandering te bestrijden.
