blog

Wat zijn drie doden op al die verkochte pakjes vlees?

Opinie Voor abonnees 871

Wat zijn drie doden op al die verkochte pakjes vlees?
Foto: Koos Groenewold

Ik ga een nogal donker pad op in deze column. Ik wil het nieuws over de listeria in vleeswaren bij Jumbo, Sligro, Aldi , AH en Versunie relativeren. Ik word erin gesteund door een citaat van voedingsmiddelentechnoloog IJsbrand Velzeboer in Trouw deze week: ‘Ik wil het aantal slachtoffers niet bagatelliseren, maar als je die afzet tegen de miljoenen pakjes vleeswaren die de afgelopen jaren zijn verkocht, dan is er geen sprake van een grote ramp.’