blog

Het verdienmodel supermarkt staat onder druk

Opinie Voor abonnees 1809

Het verdienmodel supermarkt staat onder druk

Het is een belangrijke boodschap die Jumbo-cfo Ton van Veen afgeeft: het verdienmodel supermarkt staat onder druk. Hij noemt een aantal belangrijke factoren, zoals hogere logistieke kosten, orderpickkosten voor online, tekort aan personeel dat de lonen opdrijft en wetgeving, zoals de afschaffing van het minimumjeugdloon.

Peter Garstenveld Peter Garstenveld is hoofdredacteur van Distrifood en Foodmagazine. Van Veen staat hierin niet alleen. Ik hoor vaker in deze branche dat het model onder druk staat door oplopende …