blog

Supertopia: ‘Voedselketen vernieuwen kan niet alleen met zenden’

Opinie Voor abonnees 681

Supertopia: ‘Voedselketen vernieuwen kan niet alleen met zenden’

Omdat de klant voeding tegen stuntprijzen blijft kopen, wordt het nog altijd aangeboden want er is ‘vraag naar’. Onzin. Het wordt gekocht omdát het nou eenmaal wordt aangeboden. Er wordt niet om gevraagd, het wordt gekozen. Is het in een markt van vraag en aanbod, niet eens tijd om de consument iets te vragen in plaats van aan te bieden?

Supertopia Maandelijks geeft Foodmagazine het podium aan één actiegroep of maatschappelijke organisatie. In een kort …