blog

De supermarkt verkoopt babyvoedsel

Opinie Voor abonnees 2285

De supermarkt verkoopt babyvoedsel

Soms heb je voorkennis. Zo las ik deze week het interview met Martijn Katan dat volgende week verschijnt in Foodmagazine. Prof. dr. Martijn Katan is emeritus hoogleraar voedingsleer aan de Vrije Universiteit Amsterdam en lid van de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen. Geen nobody.

Peter Garstenveld Peter Garstenveld is hoofdredacteur van Distrifood en Foodmagazine. Het is ook de eerste keer dat een geïnterviewde een lijst van wetenschappelijke artikelen bijsluit om te staven dat hij geen …