blog

De supermarkt verkoopt babyvoedsel

Opinie Premium 2264

De supermarkt verkoopt babyvoedsel

Soms heb je voorkennis. Zo las ik deze week het interview met Martijn Katan dat volgende week verschijnt in Foodmagazine. Prof. dr. Martijn Katan is emeritus hoogleraar voedingsleer aan de Vrije Universiteit Amsterdam en lid van de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen. Geen nobody.

Het is ook de eerste keer dat een geïnterviewde een lijst van wetenschappelijke artikelen bijsluit om te staven dat hij geen poep praat. Ik raad u aan het interview te gaan …