zuivel en kaas

AMSTERDAM - Nederland telt intussen 320 boeren die biologische melk produceren. Daarmee kan Nederland niet voldoen aan de vraag van consumenten.

AMSTERDAM - Zuivelcoöperatie Eko-Holland heeft een tekort aan biologische zuivelproducten.

WASSENAAR - Kaasfabrikant La Vache qui rit gaat proberen het wereldrecord mensen verkleed als koe te verbeteren. Dit gebeurt op 10 september in attractiepark Duinrell in Wassenaar.

DEN HAAG - De kaasconsumptie in Nederland is opnieuw gegroeid. In 2010 aten we gemiddeld per hoofd 18,6 kilogram. Dat is 500 gram méér dan het jaar daarvoor en bijna drie kilogram meer dan in 2000.

BEIJING - Het Hooggerechtshof in China stimuleert rechters in het land om zwaardere straffen uit te delen bij voedselschandalen. Het hof vindt onder meer dat vaker de doodstraf moet worden uitgesproken voor daders in schandalen rond levensmiddelen.

DEN HAAG - Supermarkten hebben kans gezien hun marge op vlees en zuivelproducten te vergroten, terwijl de prijs die boeren ontvangen een steeds kleiner deel van de winkelprijs uitmaakt.

AMSTERDAM - Actiegroep ASEED roept 4 tot en met 10 juli uit tot Foute Soja sticker-week. De organisatie heeft Albert Heijn als belangrijkste 'doelwit'. Sympathisanten zullen in onder meer Groningen, Wageningen, Nijmegen en Dronten stickers plakken op vlees, eieren en zuivel, met de tekst 'dit product is gemaakt met gifsoja'.

DOETINCHEM - Hoogvliet, Deen en Emté promoten de mogelijkheid om op tweede pinksterdag een boer te bezoeken. De supermarktketens zijn partner van de Campina Open Boerderijdagen.

AMERSFOORT - Op 10 juni helpt staatssecretaris van landbouw Henk Bleker mee bij het vervangen van de laatste pakken oude c1000-huismerk zuivel door nieuwe verpakkingen met 100% weidemelk.

ROTSTERGAAST - Zuivelrijck, een nieuwe onderneming in de markt voor biologische zuivel, lanceert als eerste biologische koffiemelk in cupjes.