zuivel en kaas

AMSTERDAM - Unilever en FrieslandCampina gaan hun samenwerking uitbreiden op het gebied van ontwikkeling, innovatie, duurzaamheid van productie, ...

AMSTERDAM - DOC Kaas ziet af van fusieplannen met andere bedrijven uit de branche. De onderneming denkt zelfstandig het beste uit te zijn in de toekomst.

STEENDEREN - De Masterpiece Kaas van Milners is uitgeroepen tot wereldkampioen. De kaasmaker maakt nu een ererondje door Nederland langs vele Nederlandse wereldkampioenen.

DEN HAAG - Bijna een op de vier koelkasten bij consumenten staat te warm afgesteld, namelijk hoger dan 7 graden Celsius. Dat concludeert het Voedingscentrum op basis van eigen onderzoek.

MOSKOU - Een ultrarechtse groep in Rusland wil actievoeren tegen melk. Volgens de aanhangers maakt zuivelbedrijf Vesjoli Molochnik (De Blije Melkboer) propaganda voor homoseksualiteit, omdat er op de pakken een regenboog is afgebeeld. Een regenboog geldt als symbool van de homobeweging.

WAGENINGEN - Het marktaandeel van biologische melk is vorig jaar met een kwart gegroeid tot 6 procent, blijkt uit cijfers van het Landbouw-Economisch Instituut (LEI). Nederlandse boeren kunnen de vraag niet aan en fabrikanten importeren daarom bio-melk uit het buitenland.

AMERSFOORT - Tijdens de 29ste Internationale Cheese Contest in Wisconsin (USA) is Vermeer kaas van FrieslandCampina uitgeroepen tot beste kaas van de wereld.

WESTBEEMSTER - Cono Kaasmakers investeert €80 miljoen in de bouw van een nieuwe kaasmakerij.

DE BILT - Plus introduceert kees, een alternatief voor kaas. Het product bevat 60 procent minder verzadigd vet en 30 procent minder zout dan 48+ kaas.

AARHUS - Zuivelonderneming Arla heeft de netto-omzet in het eerste halfjaar met 12 procent zien stijgen naar €3,8 miljard. De winst zakte naar €63 miljoen.