GesponsordOp 1 of 2 januari staat bij veel retailers alles in het teken van de eindbalans. Het tellen en corrigeren van de winkelvoorraad. Is dit efficiënt voorraadbeheer? René Postma van Axians vindt van niet. Zijn tip: 'Maak gebruik van replenishment software en stel regels op om de voorraad slim te tellen.'
De invoering van automatisch bestellen leverde Hoogvliet al snel een verbeterde beschikbaarheid op en de derving nam zienderogen af. De komende tijd zullen nog meer verbeteringen zichtbaar zijn, geven supply chain manager Jan van Rijn en improvement manager Saskia van Trierum aan.
De lege schappen in de winkels van Aldi worden veroorzaakt door een nieuw IT-systeem dat de discounter in heel Europa wil uitrollen.
ROTTERDAM - De etnisch-Turkse supermarktketen Sahan opent in thuisbasis Rotterdam het achtste filiaal van de keten. De winkel is gevestigd aan winkelboulevard Big Shops in Rotterdam-West.
MAXHÜTTE-HAIDHOF - De Duitse supermarktketen Netto Marken-Discount test een winkelwagen die niet alleen muntjes slikt, maar ook is te ontgrendelen met de eigen Netto-app.
GesponsordRetailers zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om hun winst te verhogen. Winkelefficiëntie is cruciaal voor de winstgevendheid, maar personeelstekorten kunnen dit moeilijker maken.
KOLLUMERZWAAG - Klanten in de Spar in Kollumerzwaag kunnen hun medicijnen uit een automaat ophalen. De winkel heeft ruimere openingstijden dan de apotheek.
HILVERSUM - Albert Heijn wil in de toekomst de omstreden op de klant gerichte omstreden camera's in handscanners gaan gebruiken.
RENNINGEN - Deutsche Bahn (DB) en supermarktconcern Edeka openen een digitale afhaalsupermarkt op het nieuwe treinstation in Renningen.
Ze poppen met zo'n 6 per maand de grond uit: Wundermart-winkels. De onbemande minisupermarkten in hotels en kantoorpanden bieden 'gasten' producten die zij op dat moment willen hebben. Foodmagazine in gesprek met Patrick Dekker, mede-oprichter van de shops die in het vaarwater van gemaksaanbieder Spar zitten en die dankzij hun flexibiliteit afgelopen zomer €3 miljoen aan investering binnen harkten. 'Supermarktketens als AH en Jumbo zijn met dezelfde technologieën bezig, maar de schakelsnelheid is lager. Als wij ergens mee starten, kunnen we dat bijna direct in al onze shops uitrollen.'
