voedselveiligheid

HOORN - Supermarktketen Deen heeft een recall uitgevoerd van een aantal kalfsvleesproducten vanwege problemen met de bacteriologische waarden.

AMSTERDAM - Fair Trade Original heeft blikken kokosmelk van 400 milliliter met houdbaarheidsdatum 16-01-2018 uit de handel gehaald vanwege een mogelijke kwaliteitsafwijking.

De Partij van de Arbeid, het CDA en de ChristenUnie pleiten ervoor om na de volgende kabinetsformatie een minister van Voedsel aan te stellen

DEN HAAG - De gerookte zalm die bij Lidl en Albert Heijn te koop zijn krijgen van de Consumentenbond een zeer hoog cijfer voor veiligheid.

De Duitse voedingsminister Christian Schmidt wil op korte termijn af van de vermelding van de houdbaarheidsdatum op levensmiddelen

RAALTE - Gerookte zalm wordt volgens een industrieel proces gemaakt. Dat hoeft, volgens voedingstechnoloog IJsbrand Velzeboer, geen belemmering te zijn voor een veilig product. Volgens hem gaan leveranciers in de fout omdat zij onder druk van supermarkten voor te lage prijzen moeten leveren.

HOORN - In een salade van supermarktketen Deen is plastic terechtgekomen. Dat komt door een productiefout. Mensen kunnen de salade daardoor beter niet opeten.

KRIMPEN AAN DEN IJSSEL - De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit dwingt visrokerij H. van Wijnen om zijn producten voorlopig minder lang houdbaar te maken. Dit gebeurt na een aantal besmettingen met de listeria-bacterie.

DOETINCHEM - Bij veel Duitse supermarkten is beschimmelde groente en fruit in de schappen te vinden, die wettelijk niet meer verkocht zou mogen worden.

AMSTERDAM - De Nederlandse vleessector verwacht dat de verkopen van vlees de komende jaren weer gaat stijgen.