UTRECHT - Snoeien in het woud aan vleesvervangers is nodig nu de omzet terugloopt, stelt Rabobank. Ook moet de kwaliteit flink omhoog. Toch nemen supers geen gas terug en blijven vol inzetten op plantaardig.
DELFT - De overheid pompt miljoenen in kweekvleesbedrijf Meatable. Dat meldt de onderneming uit Delft.
UTRECHT - De groei van vleesvervangers stokt: het aanbod in supermarkten neemt af en ook consumenten hebben steeds minder trek in vleesalternatieven.
GesponsordZwanenberg Food Group wint de Distrifood Marketing Award in de categorie Brood en Ontbijtproducten. De jury roemt de prestaties van het bedrijf dat met een klein merk als Kips toch groots durft te denken, en dat knappe innovaties ook met sterke marketing weet te ondersteunen.
Meer dan de helft van de consumenten is inmiddels flexitariër. Vleesvervangers bieden een gemakkelijke oplossing op vleesloze dagen, maar kampen met een imagoprobleem: niet lekker genoeg en te veel bewerkt.
DEN HAAG - Dankzij nieuwe wet- en regelgeving is Nederland het eerste land in de Europese Unie waar kweekvlees geproefd kan worden.
LONDEN - VFC Foods neemt de producent van vleesvervangers Meatless Farm over.
LEEDS - Fabrikant van vleesvervangers Meatless Farm heeft niet op tijd een nieuwe eigenaar gevonden.
HUIZEN - De Universiteit van Wageningen begeleidt een omvangrijke pilot binnen Lidl. Daarbij komen in 70 filialen vegetarische producten naast de vleesvariant te liggen.
EL SEGUNDO - Beyond Meat haalde in het eerste kwartaal ruim 15 procent minder omzet en 7,3 procent minder volume. De brutowinst steeg wel van €0,2 miljoen naar €6,2 miljoen.
