Het schap met vleesvervangers leek tot in de hemel te kunnen groeien. Start-ups profiteerden van het 'gratis geld'. Inmiddels is de groei eruit. Duurzaamheidsexpert Mark Soetman adviseert uithuilen en opnieuw beginnen.
ZAANDAM - Vier vleesvervangers van de Britse producent This zijn vanaf volgende week te koop in 430 winkels van Albert Heijn in Nederland.
UTRECHT - Met een nieuw rapport strijdt ProVeg Nederland tegen berichtgeving dat vleesvervangers minder gezond zijn dan vlees.
AMSTERDAM - Klanten moeten goed nadenken welke aanbiedingen ze in hun mandje gooien, de meeste zijn namelijk ongezond.
VEGHEL - De markt voor vleesvervangers stabiliseert, maar Jumbo denkt er niet aan om te schrappen in het aantal merken dat de vleesalternatieven aanbiedt.
UTRECHT - Snoeien in het woud aan vleesvervangers is nodig nu de omzet terugloopt, stelt Rabobank. Ook moet de kwaliteit flink omhoog. Toch nemen supers geen gas terug en blijven vol inzetten op plantaardig.
DELFT - De overheid pompt miljoenen in kweekvleesbedrijf Meatable. Dat meldt de onderneming uit Delft.
UTRECHT - De groei van vleesvervangers stokt: het aanbod in supermarkten neemt af en ook consumenten hebben steeds minder trek in vleesalternatieven.
GesponsordZwanenberg Food Group wint de Distrifood Marketing Award in de categorie Brood en Ontbijtproducten. De jury roemt de prestaties van het bedrijf dat met een klein merk als Kips toch groots durft te denken, en dat knappe innovaties ook met sterke marketing weet te ondersteunen.
Meer dan de helft van de consumenten is inmiddels flexitariër. Vleesvervangers bieden een gemakkelijke oplossing op vleesloze dagen, maar kampen met een imagoprobleem: niet lekker genoeg en te veel bewerkt.
