vleesvervangers

Supermarkten zetten alle zeilen bij om meer plantaardige producten te verkopen. Elke formule probeert consumenten op zijn eigen wijze te bewegen om vlees wat vaker te laten staan.

Wakker Dier lanceert een radiocommercial waarin de dierenwelzijnsorganisatie Vomar vraagt meer werk te maken van plantaardig. Vomar benadrukt zijn verantwoordelijkheid hierin te nemen.

Door vleesvervangers tussen het vlees te leggen, ging de verkoop van vegetarische en veganproducten bij Lidl met ruim 7 procent omhoog. Toch kiest de supermarktketen ervoor om voorlopig de vleesvervangers weer terug in het eigen schap te leggen. Lidl wil de klanten op andere manieren stimuleren om vaker het vlees te laten staan.

Het aanbieden van vleesvervangers in het vleesschap zorgt voor significant hogere verkopen, constateert Lidl na een proef.

Vleesvervangerfabrikant Beyond Meat heeft de vraag naar zijn producten in het eerste kwartaal van dit jaar flink zien dalen.

Kips Vega Paté Tuinkruiden & Bospaddenstoelen van Zwanenberg is volgens de Wheel of Retail-jury de beste productintroductie van 2023 in de categorie Vleesvervangers.

UTRECHT - Plus begint een test waarbij het vleesvervangers bij het vlees komen te liggen.

CULEMBORG - Aldi zet het nieuwe eigen merk My Vay in het schap. De keten maakt dit bekend op de eerste dag van de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel.

VEGHEL - De prijsverlaging van huismerk-vleesvervangers die Jumbo doorvoerde, sorteert effect: de verkopen zijn flink toegenomen.

ROTTERDAM - Kruidenbedrijf Verstegen Spice & Sauces introduceert een mix om zelf vleesvervangers te kneden. Die ligt in de schappen van Albert Heijn in Nederland en België. De Zaanse keten werkte nauw samen met de fabrikant om tot de innovatie te komen.