vleesvervangers

Kips Vega Paté Tuinkruiden & Bospaddenstoelen van Zwanenberg is volgens de Wheel of Retail-jury de beste productintroductie van 2023 in de categorie Vleesvervangers.

UTRECHT - Plus begint een test waarbij het vleesvervangers bij het vlees komen te liggen.

CULEMBORG - Aldi zet het nieuwe eigen merk My Vay in het schap. De keten maakt dit bekend op de eerste dag van de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel.

VEGHEL - De prijsverlaging van huismerk-vleesvervangers die Jumbo doorvoerde, sorteert effect: de verkopen zijn flink toegenomen.

ROTTERDAM - Kruidenbedrijf Verstegen Spice & Sauces introduceert een mix om zelf vleesvervangers te kneden. Die ligt in de schappen van Albert Heijn in Nederland en België. De Zaanse keten werkte nauw samen met de fabrikant om tot de innovatie te komen.

DRIEL - Vleesvervangers van Boon verdwijnen uit de supermarkten. Dat staat in een verklaring op LinkedIn, waarin het bedrijf schrijft dat het inmiddels moest opboksen tegen de grote merken en de huismerken.

ZEIST - Het Israëlische kweekvleesbedrijf Aleph Farms heeft in eigen land toestemming gekregen om steaks van gekweekte rundvleescellen te verkopen.

AMSTERDAM - Actiegroep Wakker Dier laakt Jumbo in een radiocommercial. In tegenstelling tot Albert Heijn zou Jumbo te weinig werk maken van het verminderen van de vleesverkoop.

Het is voor vleesbedrijven lastig zich te positioneren in een tijd waarin gesproken wordt over minder vleesconsumptie. Toch valt het heel erg mee met die dalende tendens. Zonder uitzondering spelen de concerns in op de eiwittransitie.

DEN HAAG - Als vooral de kleinere fabrikanten van vleesvervangers successen willen boeken in de supermarkt, dan moet hun businessmodel radicaal anders. Want van een volwassen markt is nog lang geen sprake.