BEACH Recruitment BV
Recall: Hoogvliet-grillworst niet voldoende gaar
ALPHEN AAN DEN RIJN - Supermarktketen Hoogvliet haalt uit voorzorg plakjes en stukken grillworst naturel uit de schappen.
Slagers beboet voor sulfiet in vlees
DEN HAAG - Slagerijen stoppen nog steeds sulfiet in hun vlees om het een mooie rode kleur te geven terwijl dat niet mag.
Superunie stopt verkoop 2-sterrenvlees Hamletz
BEESD - Plus en andere leden van Superunie stoppen met de verkoop van varkensvlees met 2 sterren onder het Hamletz-merk. De verkopen vielen tegen.
Prijzen levensmiddelen in 10 jaar 14,5% omhoog
DEN HAAG - De prijzen van levensmiddelen in Nederland zijn de afgelopen tien jaar gemiddeld met 14,5 procent gestegen. De prijzen van groente en fruit gingen daarbij het hardst omhoog, 20 procent.
Jumbo vergroot zijn vega(n)-assortiment
VEGHEL - De komende weken voegt Jumbo vijftien nieuwe producten toe aan Veggie Chef. Daarmee telt het in 2017 geïntroduceerde huismerk straks zo'n 60 vega(n)-producten.
Fotorepo: Vernieuwde 2 Brüder moet Efteling onder supers worden
Venlo - De op Duitse klanten gerichte supermarkt Die 2 Brüder in Venlo heropende dinsdag na een verbouwing van vier maanden hoewel de winkel daar nog niet helemaal klaar voor was. 'We moesten wel, want we wilden per se op Hemelvaartsdag open zijn, dat is een topdag', verklaart directeur Ronald Versluis de haast.
'Markt vleesvervangers in 10 jaar naar 140 miljard'
LONDEN - De markt voor vleesvervangers is in potentie goed voor 140 miljard dollar. Volgens kenners van de Britse bank Barclays kan de omzet van onder meer bonenburgers, vegaschnitzels en andere vlees-alternatieven dat bedrag binnen tien jaar aantikken, zo schrijft zakenkrant Financial Times. Vleesvervangers zouden daarmee dan goed zijn voor 10 procent van de totale vleesmarkt.
Recall: Jumbo-vlees bevat salmonella
VEGHEL - Jumbo haalt per direct een aantal verse varkensvleesproducten van zijn huismerk uit de schappen. Tijdens een kwaliteitscontrole is de Salmonella-bacterie aangetroffen.
Actie voor behoud vleesnamen voor vega
BRUSSEL - Vegaburger, groentenschnitzel, veggieworst of tofoegehakt, voor ProVeg is er niks mis met 'vlezige' benamingen voor vegetarische en veganistische producten. De internationale organisatie die zich inzet voor een snelle overgang naar een plantaardig voedselsysteem lanceert een petitie in Europa tegen een mogelijk EU-verbod op dergelijke namen voor plantaardig voedsel.
'Veel producten onterecht als bio verkocht'
HILVERSUM - Bijna 10 procent van de biologische boeren houdt zich niet aan de regels. Desondanks mogen ze van keurmerkorganisatie Skal toch hun producten als biologisch blijven verkopen.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
