vis en schaaldieren

ROME-De prijzen voor vis op de wereldmarkt hebben in mei het hoogste niveau ooit bereikt. Dat komt door de stijgende vraag naar vis in China.

SCHEVENINGEN - Het eerste vaatje 'Hollandse Nieuwe' wordt woensdag in de Scheveningse visafslag geveild. De veiling stond eigenlijk gepland voor 5 juni, maar de haring bleek toen door het slechte weer nog niet van optimale kwaliteit.

RIJSWIJK - Het haringseizoen start dit jaar twee weken later dan gepland. De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe vindt plaats op 19 juni in plaats van 5 juni.

RIJSWIJK - Nederlanders hebben het afgelopen jaar thuis 3 procent minder vis gegeten dan in 2011. In totaal kochten ze 56 miljoen kilo vis en schaal- en schelpdieren voor een bedrag van €526 miljoen.

HAMBURG - Vis, schaaldieren en zeevruchten uit de diepvries zijn door producenten in Duitsland opzettelijk zwaarder gemaakt om zo meer geld binnen te halen. Aan de producten is water toegevoegd.

NEW YORK - Amerikanen die denken tonijn te kopen, krijgen in werkelijkheid in de meeste gevallen een andere vissoort. Het gaat vaak om de makrelensoort Escolar.

DEN HAAG - Mosselhandelaar Prins & Dingemanse moet consumenten beter waarschuwen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft daarom het bedrijf een dwangsom van 80.000 euro opgelegd omdat het weigert besmette mosselen uit de handel te halen.

ROTTERDAM - De bekende viswinkel en -groothandel Schmidt Zeevis in Rotterdam is verkocht aan twee leden van de directie.

DEN HAAG - In een partij oesters, oorspronkelijk uit Ierland en deels via ons land doorverkocht, is het norovirus gevonden. Dat virus kan buikkrampen, misselijkheid, braken en diarree veroorzaken. Het lijkt er echter niet op dat de oesters via de supermarkten zijn verkocht.

YERSEKE - In oesters van het Zeeuwse bedrijf Prins en Dingemanse is toch geen salmonella gevonden. Bij de controle vorige week blijkt een fout te zijn gemaakt.