Rutger van den Bout, category manager diepvries bij Hoogvliet, ziet duurzaamheid als dé trend in vis. Vissoorten die op de rode lijst staan, zijn daarom gesaneerd om een duidelijk signaal aan de markt af te geven. Maar de 'G' van 'Goed gedrag' leidt niet direct tot meer visaankopen. Aankoopbepalend blijven vooral de 'G's' van gezondheid en gemak.<BR />
De visconsumptie trekt aan. Zowel in vers als in diepvries profiteert de categorie van overheidscampagnes over de gunstige vetzuursamenstelling van vis en het toenemende gezondheidsbewustzijn. Wel moet de penetratie omhoog en kan de voorlichting over visbereiding beter.<BR /> <BR />
ROTTERDAM - Iglo wil korte metten maken met de vooroordelen die onder consumenten heersen over de versheid van diepvriesproducten. Volgens de fabrikant is het onzin dat groenten en vis uit de diepvries minder vitamines en voedingswaarden bevatten dan verse groente en vis.<BR />
ANTWERPEN - De stakingen bij de Belgische vestigingen van Carrefour betekenen goed nieuws voor de voedselbanken. Door de acties worden er grote hoeveelheden vers brood, vis, beleg en fruitsappen al na één dag weggegeven.<BR />
AMERSFOORT - Super de Boer introduceert in samenwerking met stichting De Noordzee een viswijzer die de klanten in de winkels informeert over de duurzaamheid van de verse vis in het schap.<BR />
URK - In totaal 400 supermarkten doen vanaf aanstaande maandag mee met de nieuwe viscampagne van het Nederlands Visbureau (NV).<BR />
VEGHEL – Jumbo nodigt klanten uit kritiek te leveren op de winkels van Jumbo en verbeterpunten aan te dragen. De beste tips worden beloond met een minuut gratis winkelen. <BR />
DONGEN - Nederlanders zijn steeds gekker op vis. De visverkopen namen in het eerste kwartaal met 5 procent toe ten opzichte van de eerste drie maanden van 2007.<BR />
ZAANDAM - Albert Heijn gaat het aanbod duurzaam gevangen vis zowel bij de verse vis als het diepvriesassortiment uitbreiden. Op de verpakkingen gaat Albert Heijn onder meer vermelden welke initiatieven de supermarktketen neemt op het gebied van duurzaamheid.<BR /> <BR />
AMSTERDAM - Het Wereld Natuur Fonds (WNF) heeft zondag de vernieuwde viswijzer gepresenteerd. De wijzer geeft aan of een vissoort te veel wordt gevangen of juist niet en dus met een gerust hart kan worden gekocht.<BR />
