Grow Recruitment
Visbedrijf Profish Food stopt en veilt inventaris
Profish Food, leverancier van vis aan onder meer supermarkten, sluit de deuren. 'Het lukte de laatste jaren niet meer om van Profish een winstgevend bedrijf te maken.'
Alles over Verse vis
Alle zalm van Plus duurzaam en uit Skjerstadfjord
UTRECHT - Vanaf deze week is alle verse zalm bij Plus afkomstig uit het Noorse Skjerstadfjord. Hier kweken twee families op verantwoorde wijze Nordic Blu-zalm.
Nederlanders zijn 3 procent minder vis gaan eten
DEN HAAG - Nederlanders hebben vorig jaar voor 162,7 miljoen kilo aan vis, schaal- en schelpdieren gegeten. Dit is een afname met 3 procent ten opzichte van een jaar eerder.
Albert Heijn lanceert nieuwe visproducten
ZAANDAM - Albert Heijn heeft dinsdag negen visproducten met eigen recepturen toegevoegd aan het assortiment Streeckgenoten.
Paling klopt aan de deur: strijd om viskeurmerken
DOETINCHEM - Er is rumoer rond de Viswijzer. Supermarkten gebruiken die Viswijzer om al dan niet een vissoort op te nemen of daarin bij te sturen. Tegenstanders hebben kritiek: de Viswijzer zou niet transparant zijn en het is geen keurmerk. Paling vormt het jongste strijdtoneel. De paling-industrie wil een plekje op de lijst van groene vis - lees: het schap bevechten - en komt alvast een met een eigen keurmerk, op weg naar duurzame paling. Niet genoeg, zegt de Viswijzer. Het palingoproer van 2021.
Analyse: Supers nemen eigen productie terug
Het opzetten van een eigen vislijn door Vomar past in een trend. In het Verenigd Koninkrijk heeft Morrisons zelfs een eigen vistrawler aangekocht, constateert Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld.
Speciaalzaken groeien harder dan supers
DONGEN - De uitgaven in speciaalzaken nemen sneller toe dan in de supermarkten. De groentewinkel zag de groei het meest toenemen.
AH test restaurant-boxen in XL
ZAANDAM - AH test in acht AH XL winkels de verkoop van restaurantmaaltijdboxen. De boxen kosten boven de dertig euro voor een driegangenmenu.
Befaamd Schmidt Zeevis richt pijlen op supermarkt
ROTTERDAM/NIEUWKOOP - Schmidt Zeevis richt zijn pijlen op de supermarkt nu klanten, zoals de horeca en cruiseschepen, zijn weggevallen. Jumbo-ondernemer Bas Bobeldijk, met supermarkten in Nieuwkoop en Amsterdam, is goed te spreken over het exclusieve assortiment van vooral gemaksproducten van traiteurskwaliteit.
Picnic biedt verse vis van Schmidt Zeevis
AMSTERDAM - Picnic biedt verse slibtong, tonijn, schelvis en roodbaars aan van visspecialist Koninklijke Schmidt Zeevis.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
