vers

Plus vergroot het assortiment verspakketten flink. Hiermee speelt de formule in op de toegenomen belangstelling voor gemak.

Afgelopen nacht bevoorraadde Plus de eerste supermarkten van Coop en Plus met verse producten vanuit het nieuwe distributiecentrum in Deventer. Daarmee is het vers-dc dat 7 maart opende nu ook operationeel.

De onlineboodschappendienst van Colruyt Group, Collect & Go, test in de regio Gent het gebruik van gekoelde lockers waar klanten verse producten kunnen ophalen.

Lidl heeft afgelopen jaar iets aan fair share in vers ingeleverd. Serviceformules hebben het juist beter gedaan dan in 2022.

Niels Bontje begint per 1 mei als commercieel directeur bij Kramer Food Family, de belangrijkste versleverancier van Albert Heijn.

Jumbo heeft zijn nieuwe gemechaniseerde distributiecentrum in Nieuwegein in gebruik genomen en zet daarmee een flinke nieuwe stap in de versdistributie.

Old Amsterdam Tasty Grill Original van Westland Kaas is volgens de Wheel of Retail-jury de beste productintroductie van 2023 in de categorie Kaas.

Albert Heijn heeft aangekondigd geen garnalen meer te verkopen waarbij een omstreden ingreep is gedaan tijdens het kweken. Vanaf deze week verdwijnen die verse garnalen uit het schap.

De versgroepen in de supermarkt hebben volgens de onderzoekers van Circana een jaar van gezonde omzetgroei achter de rug. In volume is het echter een heel ander verhaal. Downtrading zorgt voor een verschuiving.

Versbeleving. Van Nederlandse supermarkten wordt gezegd dat het daar nog wel eens aan schort. Rendement, duurzaamheid en derving bestrijden hebben vaak voorrang. Immers, wanneer je veel verse appels en tomaten in de kratjes hebt liggen, moet er mogelijk aan het eind van de dag veel worden weggegooid. Hoe kun je weinig voedsel verspillen en tegelijk toch de versbeleving verbeteren?